紅薯這做法，不烤不蒸也不油炸，香又脆，早餐吃營養高還耐餓
每天的早餐對於一傢人來說都是非常重要的。一定要吃得好，營養豐富。它每天都以不同的方式完成。孩子們吃得開心、香甜。這次就來和大傢分享薯片曲奇的做法。將土豆切開，與雞蛋和面粉混合，制成咸甜可口的早餐蛋糕。這是土豆的傳統做法，咸食比較適合早餐。這個土豆泥蛋糕食譜不需要烘烤或烘烤。油炸，又香又甜，早餐營養豐富，還能抗餓。早餐吃土豆泥煎餅，10分鐘搞定。它的速度非常快，而且營養豐富。
制作甜蛋糕的傳統方法：
原料：紅薯1個，雞蛋1個，面粉2勺，鹽少許，香油少許；
制作過程：第一步是將紅薯清洗幹凈，清洗幹凈，切成小塊，或者切成小塊。用流水沖洗，去除薯片上的油脂；
第二步，將搗碎的紅薯放入大碗中，打一個雞蛋，拌勻，讓每片紅薯片都沾滿雞蛋汁，加入2勺面粉，繼續拌勻；
第三步，根據個人口味加鹽，也可以搭配其他調料，拌勻，把意面片拌勻，就可以開始煎餅瞭；
第四步，鍋裡放少許香油，搖動鍋讓油在鍋底流轉，然後把拌好的面倒進鍋裡，一邊放一邊，確保——油條。然後用小火慢慢煎；
Step5.慢慢的可以看到土豆絲的底部成型瞭。炸至金黃後，翻面繼續煎少許。薯角是趁熱食用的。它特別脆。
編者按：土豆也是主食。它們具有強烈的飽腹感和很高的營養價值。早餐吃紅薯，不要直接拿出來，做成早餐餅，像做土豆片蛋糕一樣。做法很簡單沒問題，喜歡吃甜的可以加糖。我個人喜歡吃咸的，所以加瞭鹽調味。這個紅薯片蛋糕真的很好吃。這種免烤紅薯食譜不需要烘烤，味道很好，吃起來很健康。早餐的切片煎餅很有營養，也有很強的抗餓能力。別忘瞭，不管是上班族還是小學生，都非常不錯。
烹飪技巧：
1、紅薯片的厚薄可以決定做煎餅的時間。炸成小塊薄薄的比較容易，可以重點在這一點上。可根據實際情況選擇手切或刮屑。土豆雖然含有淀粉，但淀粉含量不會太多，可以搗碎後直接使用，也可以用水洗一下，這樣炸出來的餅更香；2.紅薯裡打入一個雞蛋，因為紅薯有點幹，雞蛋裡的水分可以很好的附著在面粉上，起到很好的粘合作用，但是也可以不用放很多蛋的量太多，可以保證所有的木片都能沾滿蛋液；
3、做烙餅的時候可以直接用電餅鐺，隻要把電餅鐺蓋在鍋底就行，這樣煎出來的烙餅更加松軟飽滿，而且兩面都可以隨時間受熱。這可以減少煎餅的時間，你覺得合適就怎麼做。
早餐吃紅薯角會讓你感到饑餓和健康。如果你覺得這個紅薯曲奇的做法還不錯，歡迎收藏學習，或者分享給更多需要幫助的人！