如果想讓火雞面變得溫順好入口,可以在裡面加入芝士片、牛奶和半熟雞蛋。這些配料和火雞面一起攪拌,辣味不會太重。而且面會變得很軟,湯也很濃,所以味道會很淡。
火雞面加入牛奶和芝士,奶香濃鬱辣味減弱,口感更佳

火雞面加幾個半熟雞蛋,攪拌一下吃起來更香
在火雞面條中加入半熟雞蛋,使其更濃稠。我們燒一鍋開水,然後找一個大一點的勺子,在裡面放一個雞蛋,把勺子漂浮在熱水上,等到蛋清變白熟瞭,然後放到煮好的火雞面上即可,熟瞭火雞面很辣。用筷子輕輕一戳,蛋黃就會流出來。搭配煮熟的火雞面,味道會更溫和。
火雞面配料豐富,可以讓面條吃起來更軟
水下鍋煮火雞面,加入各種配料,如虎皮鳳爪、魚肉蟹棒、花香腸、腐竹,或牛肉丸、牛肉卷、千葉豆腐等,放入紫菜鍋碎瞭,吃起來更香,辣味會被各種食材沖淡,吃起來不會那麼辣。吃火雞面現在已經成為一種時尚。放的材料越多,辣味越淡,味道越淡。做火雞面的時候,如果實在吃不瞭辣,可以在包裝裡少放點辣的,這樣吃起來會更入味。
火雞面需要趁熱吃。如果面條冷卻後變得結塊,各種配料就會凝固在一起,味道就會變得腥。吃火雞面的時候,加點香噴噴的玉米汁。它還可以減少辣味。