自制酸奶蛋糕：不用烤箱，零添加、零失敗，味道比外面買的還好
今天要和大傢分享：自制酸奶蛋糕：不用烤箱，零添加，零失誤，比外面買的還好吃。
說到蛋糕，很多人都喜歡它，尤其是吃貨們，更是無法抗拒它的誘惑。我的孩子喜歡蛋糕。每次經過一傢蛋糕店，他們都會喊著要蛋糕，但是擔心外面的蛋糕奶油和香精很多，孩子吃多瞭也不好，所以很多人想自己在傢做，但是看著蛋糕店的樣子太重口瞭.，傢裡沒有這樣的東西。烤箱，所以在傢烘焙是非常難得的。今天我要分享自制酸奶蛋糕的食譜。你不需要烤箱。有興趣就來看看吧！
酸奶蛋糕
內容：
酸奶1盒、雞蛋4個、玉米油、低筋面粉75克、白糖45克
實踐：
1.首先，將雞蛋放入碗中。普丁和蛋黃要分開，然後將180克左右的酸奶倒入蛋黃中，加入15克玉米油，將蛋黃和酸奶混合均勻，然後篩入75克低筋面粉。將蛋液和面粉混合成蛋黃糊，就可以進行下一步瞭。
2、接下來在Poutine中加入幾滴白醋或者檸檬汁去除腥味，然後用打蛋器快速將Poutine打散。在打發蛋清的過程中，加入適量的白砂糖。不要一次倒入白糖。蛋清可以分3次，直到他被泡泡和蛋白霜擊中，這意味著蛋清已經被發送瞭。
3.蛋白霜和蛋黃糊做好後，取三分之一左右的蛋白霜拌入蛋黃糊中，上下攪拌均勻，再加入剩下的蛋白霜再次攪拌均勻。
4、蛋白霜和蛋黃混合好後，準備一個碗，然後在碗底刷一層薄薄的油，然後放入混合好的蛋液，搖動碗，蛋液就可以打氣瞭。釋放得好。然後在鍋中放入所需量的水，大火燒開後將蛋液容器放入鍋中開始蒸，中火蒸25-30分鐘，然後關火煮開。三分鐘才能出鍋。
以上就是在傢做酸奶蛋糕的方法。這樣做出來的蛋糕，不僅香甜松軟，而且非常簡單。我的孩子們一從鍋裡出來就搶著吃。孩子們也更容易在傢制作。有瞭這個竅門，想吃核仁巧克力餅，就不用出去買瞭。喜歡的話可以試試哦！
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