讓男主持摔門而去的“乾隆白菜”到底是個啥菜？ 做法來了，真簡單
讓男主持摔門而去的"乾隆白菜"到底是個啥菜？ 做法來了，真簡單
讓男主持摔門而去的"乾隆白菜"到底是個啥菜？ 做法來了，真簡單啊
昨天的一則視頻火了，某主持人因為一道菜在節目中發火，讓很多人側目。 這道菜是啥呢？ 就是很多人沒有聽過的"乾隆白菜"。
乾隆白菜是有一個傳說的，當然說法也多種多樣，第一種說法：相傳乾隆皇帝在微服私訪的時候，在一家小館子裏吃到這道菜，吃過後對這菜大加讚賞。 還有一種說法：是乾隆皇帝在江南微服出訪，當地的官員隱瞞了灾情，紀曉嵐為了讓乾隆皇帝注意灾情的事而設計一桌野菜宴，其中的白菜讓其大為讚賞。 但是不管哪種說法，這道菜都是白菜的一種吃法，是凉菜不是熱菜，這也正是主持人發火的原因之一。 那麼，今天就在這裡詳細分享一下這道"乾隆白菜"的詳細做法，簡單又好吃，喜歡就試試啊~~
所用資料：白菜適量，芝麻醬少許，芝麻少許，蚝油勺，生抽1勺，蜂蜜1勺，鹽少許。
做法步驟：
第一步：把大白菜準備好，只要葉子，把白菜葉撕成小塊。 在我們北方的冬季，大白菜就是餐桌上的常客，有"冬日白菜美如笋"之說。 大白菜含有較高的營養價值，還有"百菜不如白菜"的說法。 總之冬季很適合多吃一些大白菜，來讓身體更健康更舒服。
第二步：芝麻醬又叫麻汁，是芝麻磨成的。 先把芝麻醬放到碗裏，加入少許水稀釋，每一次都要少加一些水，不要一次加多了，芝麻醬就攪拌不開了。
第三步：然後加入蚝油和生抽，以及適量的鹽繼續攪拌。
第四步：再加入勺蜂蜜繼續攪拌均勻，如果還是比較濃稠。
第五步：就再加一些涼白開稀釋得稍微稀一點，這樣這道菜的調味料就做好了。
第六步：把料汁倒入撕好的白菜葉子中，拌勻。
第七步：上面撒芝麻即成，芝麻黑芝麻或白芝麻都可以，我撒的是黑芝麻。 這道菜吃起來味道多層次，鮮甜鹹都有，口感脆嫩多汁，有空你也試試吧，超好吃！
峰兒話語：
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