72歲的林阿婆,一直挺注重養生的,平日時不時會在網上關注一下養生資訊,而她的飲食習慣多年來也是一直按網絡上推崇的"清淡飲食"管道進行,一日三餐多偏素,肉類和油脂基本不吃。< / p>
近日,身體一直算强健的林阿婆經常感覺頭暈、疲勞,去醫院檢查,最終發現林阿婆有輕度貧血,並伴有嚴重的營養不良。 strong>
對於中國老齡人口營養狀況,北京大學此前曾進行了追跡調查,《中國健康與養老追踪調查》中顯示:我國年齡≥60歲以上的老年人當中,每10個人就有3個存在營養不良,進而降低了老年人的健康水准。 p>
不過,別以為這是我國獨有的狀況,日本也同樣存在這個問題,此前日本東京都老人綜合研究所調查顯示,平均每3比特老人中就有1比特存在營養不良的情况。 p>
那為何老年人易出現營養不良的情况呢? 今天就給大家來簡單分析分析。 p>
一、為什麼老人容易出現營養不良? strong>
隨著年齡增長,人體的各項機能也會隨之下降,如出現牙齒磨損、鬆動、脫落等,可影響到咀嚼功能,進而影響食物消化; 味覺功能下降,隨之帶來的是食欲也變差。< strong>那進食少了,消化功能變差,自然而然也容易出現營養不良。 p>
另外,老年人多有慢性疾病"伴身",導致飲食受限,再加上部分老人又存在一些飲食誤區——"千金難買老來瘦、"吃素長壽" 等,多方面共同導致了了老年人營養不良的現狀。
而如果長期如此,沒及時調整,對老年人身體健康可造成多種危害,如免疫力下降、經常提不起精神、體重下降,甚至影響原有疾病的治療效果,甚至使其病情加重,帶來嚴重後果。
所以,小九提醒有營養不良風險老人,如出現非自主性體重下降(6個月內體重下降≥10%)、進食與過去相比明顯減少等情况,最好儘快去醫院做一下營養篩查。
二、60歲以後,6種營養記得多補充
60歲以後,為了身體更健康,老人要主動補充營養,尤其是以下這些營養元素:
1、鈣元素
隨著年齡增長,男性睾酮水准下降,女性雌激素水准下降,進而致使骨質大量流失,骨密度降 低,所以很容易出現骨質疏鬆。囙此要注意補充鈣元素,適量補充牛奶、起司等食物,預防骨質疏鬆。
2、維他命D
年齡大了之後,機體對鈣的吸收率和轉化率也是大不如前,此時應在補鈣的基礎上還要補充維生素D, 同時多曬太陽,促進對鈣離子的吸收。
3、歐咪伽—3脂肪酸
一般胡桃、大豆等食物當中富含這種營養元素,可適當多吃,對老年人來說也是大有好處的,有助於减少炎症,降低血壓,降低甘油三酯在血液中的含量。
4、維他命B12
上了年紀後,人 體對維他命B12的吸收力也會大打折扣,而一旦缺乏這種物質可導致貧血,讓人覺得乏力、疲憊。所以也要注意補充,多吃點牛奶、肉類、雞蛋等食物。
5、蛋白質 p>
這是人體維持健康必不可少的營養元素,可以為身體提供必需的能 量,所以老年人也要注意補充適量優質蛋白,一般可按1g/kg體重的量補充。
6、膳食纖維
老年人腸道蠕動的速度隨年齡增長也逐漸减慢,所以容易發生便秘。此時可以多吃一些新鮮的蔬菜、蔬果、全穀類等富含膳食纖維的食物,防止便秘,降低血清膽固醇。
老年人想要身體健康,平時一定要注意儘量做到營養均衡,盡可能保證各項營養元素充分攝入,這樣才能避免因缺乏某種營養元素而導致疾病的發生。
三、專家教你3步篩查營養不良
如何初步篩查老人是否營養不良?武警廣東省總隊醫院營養科主任曾晶給出了以下3點建議:
一是注意觀察體重 strong>:如果近3個月內,沒有主動减肥控制體重,但是體重卻明顯下降,要 擔心;
二是注意身體質量指數:計算管道為,體重(公斤)÷身高 ² (米) 得出的數位,如果數位<;18.5就意味著消瘦,有可能存在營養不良;
三是注意觀察進食狀況:如果近3個月內有明顯食欲減退、消化不良、咀嚼吞咽困難 strong>等表現,也要警惕營養不良。
當懷疑營養不良後,要及時去醫院 篩查,一旦確診後,需及時針對性補充營養。另外,還有幾個方面也要引起重視,從而預防營養不良。
總結:老年人因年齡等各種因素影響,多有營養不良的情况,所以平時要注意多觀察他們的營養膳食,發現問題,及時改善,以此降低疾病的發生幾率,保持健康的生活。
參考資料: p>
[1]《"清淡飲食"竟致老人嚴重營養不良!原因是……》 .廣醫三院.2020-10-26
[2]《浙江省1/3老年人群營養不良?關注老年健康,從營養管理開始》.健康杭州.2021-06-30
[3]《六成老人營養不良,原因在此!老人過年怎麼吃?送你10條妙計》.現代健康報.2018-02-03
[4]《老年人越瘦越好?補充營養要注意這7點》 .嶺南大醫生.2021-03-27
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