問世間情為何物，不過一碗酸湯水餃
admin
2021-11-21 18:59:56
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「酸湯水餃」——吃一大碗才過癮的快手美味。熱油混著各式調味料做湯底，一個個餃子圓圓滾滾，在湯裏浮上浮下，別提多可愛啦！
餡料原本的鮮香搭配酸酸辣辣的湯汁，超級滿足。
??♀️ 食譜作者來安利 @愛吃樂團rosemary: "因為常吃的那家西安小吃店不開了，無奈之下只好憑記憶研究分解他們的配方，這個菜單的味道能跟他們有九成相似了，每次都大快朵頤。在餃子店受了刺激回來奮發圖強的結果～ ?"
食譜作者：@愛吃樂團rosemary 點擊圖片進入小程式收藏食譜更方便 用料 A 蒜末（不用太細）四五瓣 蔥花一根 辣椒粉適量 十三香適量 花椒粉適量 白芝麻適量 B 油能沒過資料A 醬油適量 醋適量 香菜（出鍋再加）可忽略 做法 01. 準備資料A，大致比例如圖。 02.攪拌在一起後把油燒滾燙澆上來。 03. 放入醬油和醋。 04. 煮餃子。 05. 加入剛才的油，再煮一兩分鐘，試試味道再補醬油和醋就可出鍋啦！ Tips:把餃子換成麵條就可以收穫一鍋酸湯麵了哦~ ?? 廚友說 ?? @手機用戶7614_dusr："湯真的太好喝了！" @雨不停212："不錯子！" @台州小嫻嫻："都給我照著做，太好吃了，我吃了十幾個餃子，還下了一把青菜繼續吃哈哈哈。" 今日互動話題 除了酸湯水餃，你還喜歡怎樣的餃子吃法呢？ 期待大家在留言區分享哦！
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