有人把24節氣做成菜端上餐桌！ 遺失2000年的寶藏，瞬間刷爆朋友圈！
二十四節氣是自然節律變化的特定節令，距今已有2000餘年的歷史。 在2016年11月30日，二十四節氣被正式列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。
By豆果美食達人若愫
一歲分四時，春夏秋冬各三月，每月兩個節氣，書寫著獨特的含義。 二十四節氣是我國指導農耕生產的時節體系，也是我國悠久的文化內涵和歷史積澱。那麼現代社會，我們二十四節氣對於我們的意義又是什麼呢？
By豆果美食達人馬卡龍小魔女
愛迪生發明了電燈，從此模糊了白晝和夜晚的分界線。當每一天變成了行程錶上的數位，我們活得似乎更加高效，卻陷入索然無味的泥淖。
By豆果美食達人薑叔的日食記
於是，我們開始懷念這種看似"笨拙"的管道，以及利用日月星辰掌控時間的儀式感。希望在快節奏的生活之下，清晰地感知到雨水泛起的氤氳，果實成熟的幽幽氣味。
By豆果美食達人菜菜美食日記
食飲有節，食養五臟。 今天，豆果美食研究院為你把24節氣做成菜端上餐桌，帶你一起品嘗和感恩來自大自然對我們的饋贈。
我們根據二十四節氣挑選最適宜的食材，順時而食。正確的時間，吃正確的食物，亦能達到最為理想的補益功效。
春
Spring
立春
2月3日
立春，是春季的第一個節氣。立春，意味著新的一個輪回已開啟。立春後陽氣開始上升，日照新增，風和日暖，意味著萬物閉藏的冬季已過去，開始進入生長的季節，萬物至此漸次復蘇。
By豆果美食達人薑叔的日食記
點擊圖片進入小程式，查看圖文菜單
吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一。人們備上小菜或各式炒菜，吃春餅時隨意夾入餅內，有喜迎春季、祈盼豐收之意。
雨水
2月18日
雨水，是春季的第二個節氣，標示著降雨開始，雨量漸增。進入雨水，北方陰寒未盡；而南方大多數地方則是春意盎然，一幅早春的景象。
By豆果美食達人復古米米
點擊圖片進入小程式，查看圖文菜單
罐罐肉是雨水時節出嫁的女兒給父母奉上的禮物。 用瓦罐細火慢煨，這樣燉出來的肉最酥最香。 猪髈肉燉得爛爛的，加上甘蔗、紅棗、桂圓、枸杞等配料，香甜滋補，包含了子女對老人的一片孝心。
驚蟄
3月5日
驚蟄，就是春天的第一聲驚雷。 融融春光，日照時數也有了明顯的新增。在地下蟄伏一冬過後，百蟲萌動，疾病易生。在生產力低下的農耕時代，為了嚇唬蟲害，鄉村裏在驚蟄這一天都有吃炒豆子的習俗，意為滅蟲害、保五穀、祈豐登。
By豆果美食達人月色家的小廚房
點擊圖片進入小程式，查看圖文菜單
春分
3月20日
春分的意義，一是指一天時間白天黑夜平分，各為12小時；二是春分正當春季三個月之中，平分了春季。
By豆果美食達人尖尖實驗室
點擊圖片進入小程式，查看圖文菜單
春分日，舊時民間有吃春菜的習俗。春菜是一種野莧菜，又被稱為春碧蒿。春分那天，人們到田野中採摘春菜，其做法一般是與魚片"滾湯"，名曰"春湯"。民間俗語雲"春湯灌髒，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康"，表達了人們對一年之中平安美好生活的祈求。
清明
4月4日
清明的含義是氣候暖和，草木萌動，杏桃開花，處處給人以清新明朗、欣欣向榮的感覺。此時氣候清爽溫暖，萬物"吐故納新"，草木始發新枝芽，萬物開始生長，大地呈現春和景明之象。
By豆果美食達人尋找桃花島
點擊圖片進入小程式，查看圖文菜單
青團是江南傳統特色小吃，每逢清明家家戶戶都要蒸青團，古時候人們做青團主要用作祭祀，而是成了一道時令性很强的小吃。
穀雨
4月20日
穀雨，是春季的最後一個節氣。 正所謂"春雨貴如油"。 降雨量充足而及時，穀類作物能茁壯成長。穀雨茶食穀雨時節採制的春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，富含多種維他命和胺基酸，使春茶香氣怡人，有溫良去火的功效。
By豆果美食達人拓璞創造NX
點擊圖片進入小程式，查看圖文菜單
夏
Summer
立夏
5月5日
立夏，是夏季的第一個節氣，表示盛夏時節的正式開始。立夏，表示告別春天，是夏天的開始。標誌著逐漸升溫、炎暑將臨，雷雨增多，是農作物進入旺季生長的一個重要節氣。
雞蛋溜圓，象徵生活圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日平安。"立夏吃了蛋，熱天不疰夏"，很多地方都有吃"立夏蛋"的習俗，是說立夏吃蛋能預防暑天常見的食欲不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。
By豆果美食達人美食臺
點擊圖片進入小程式，查看圖文菜單
小滿
5月21日
小滿，是夏季的第二個節氣。 "小滿"節氣，天氣漸漸由暖變熱，並且降水也會逐漸增多。 民諺有"小滿江河滿"的說法，意味著進入了大幅降水的雨季。
"小滿食苦，夏不苦。"食苦菜就是小滿節氣的習俗之一。 小滿節氣期間是濕性皮膚病的易發期，囙此，飲食調養要以清淡素食為主，此時苦瓜便成為了食用佳品。
By豆果美食達人極秒廚房
點擊圖片進入小程式，查看圖文菜單
芒種
6月5日