香辣脆爽的小炒藕丁，唇齒留香的絕妙美味~
admin
2021-11-30 19:15:46
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無論是回味無窮的蓮藕排骨湯，還是軟糯香甜的桂花糯米藕，胖墩墩的藕總是深受人們的喜愛。
「小炒藕丁」便是一道美味又方便的蓮藕佳餚。 炒制後的藕丁色香味俱全，香香辣辣，脆脆爽爽！
食譜作者：@愛吃的葡萄99
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用料
藕一節
小米辣3個
小葱少許
蒜沫適量
油鹽適量
生抽2勺
醬油小半勺
蚝油少許
香油（芝麻油）1勺
做法
01. 藕切好後建議先放水裏泡著以免變色，鍋中倒入水水燒開後，把藕煮2分鐘撈出備用。
02.備好小米辣，葱，蒜泥。
03. 鍋中倒入適量油，油熱放入葱蒜小米辣翻炒，放入2勺生抽、小半勺醬油，炒香後放入藕丁。
翻炒後放入鹽、蚝油、香油（芝麻油）即可出鍋。
?? 廚友說 ??
@吃貨祖："好吃的藕，自由發揮加了點兒彩椒。"
@白富美滴媽咪："太下飯了！"
@阿然是個小女孩："炒了好大一個藕，好好吃！"
今日互動話題
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