我傢早餐最愛這一個吃法，簡單營養很美味，不用炸比吃油條還過癮
一日三餐，早餐大傢一定別隨便吃，這是一天中最重要的一餐，所以今天繼續來給大傢分享早餐吃法。
我傢孩子算是比較挑食的，不喜歡吃的不吃，不合胃口的不吃，這也許跟現代生活條件有關，想想以前我們小時候，隻要有吃的就很滿足瞭，哪裡還有挑三揀四之說。
今天要給大傢分享的這一款早餐，孩子們都非常喜歡吃，做法與食材也簡單，喜歡的朋友可以試試哦！
具體做法步驟如下：
第一步：準備適量的面粉，在面粉中加入開水，邊少量加邊攪拌，攪拌成絮狀後把它揉成面團。
第二步：把面團揉成三光（盤光，手光，面光）就可以瞭，然後把面團放到盤中用個蓋子蓋好，讓它醒面10分鐘。
第三步：在醒面的這10分鐘，準備一小把韭菜，洗凈切碎放入碗中，然後加上少許花生油，把它攪拌均勻備用，這一步的目的是防止韭菜出水。
第四步：碗中打幾個雞蛋，再把雞蛋打散，我這裡準備瞭4個雞蛋，喜歡吃的朋友可以加多幾個。
第五步：鍋中下油，倒入雞蛋液，把蛋液炒香，打散一點打碎一點，炒碎後就可以出鍋瞭，然後把雞蛋碎倒入韭菜中，加入適量的鹽，胡椒粉，再次把它攪拌均勻。
第六步：攪拌均勻後，我們開始來做餅皮瞭，把面團再揉一下，揉成長條，然後切成大小均勻的小團。
第七步：先取一個小團，把它再搓成長條，用搟面杖把它搟成長型餅皮，慢慢地把它搟薄一點，搟好後加入準備好的餡料，然後把它折起來，折成長方條就可以瞭。
第八步：準備一個平底鍋，平底鍋中下油，把做好的餅放下去，擺放好，不能重疊哦。
第九步：全部好後就可以開始煎瞭，待油燒熱後，調小火慢慢煎，一面煎好，翻面煎另外一面。
第十步：煎至兩面金黃就可以出鍋瞭，可以直接吃，也可以配上一點自己喜歡吃的醬料，好吃又開胃哦。
這一道美味的韭菜煎餅就做好瞭，喜歡的朋友試一下，這樣做出來的早餐，大人小孩都喜歡吃，比油條吃著還過癮哦！
世間唯有美食與愛不可辜負；吃食是一種幸福，品味是一種情趣，下廚更是一種快樂！
大傢好，我是鐵頭，一個愛下廚、愛做菜的客傢男人！
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