蒸米飯到底用涼水還是熱水？大廚透露出3個技巧，米飯粒粒分明_美食料理

蒸米飯到底用涼水還是熱水？大廚透露出3個技巧，米飯粒粒分明

小小星座论

2023-09-04 06:12:40

其實煮過米飯的人都知道自己在傢裡面煮米飯和飯店裡面煮的米飯一點也不一樣，在飯店裡面吃的米飯吃起來是非常香甜軟糯的，而同樣的食材為什麼差別就這麼大呢？最主要就是和我們用的鍋和火候有關。其實我們自己在傢裡面蒸米飯的時候用的都是電飯鍋吧，而飯店裡面他們做米飯的時候用的都是普通的中國粽子的時候，他們也是用大火，正是這樣，所以說飯店裡面的米飯才會非常的好吃，所以如果想要蒸出來的米飯好吃的話，還是不要用電飯脫瞭，用蒸鍋做出來的更加好吃哦。

最後一個就是蒸米飯的時候還需要一個調味料，那就是香油在蒸米飯的時候，鍋裡面滴上幾滴香油，這個時候米飯就會變得更加香甜，經過浸泡之後滴入一些香油攪拌均勻就可以開始蒸瞭。所以說別看這米飯是小小的一個食物，但是做起來也是要註意他的方法，如果沒有自己的話，那麼米飯做出來就不會這麼好吃，不會這麼香甜瞭。

這就是今天我帶給大傢的文章瞭，大傢如果看瞭這個文章之後，以後，自己在傢裡面做米飯的時候，就按照這個方法來制作，把保證做出來的米飯非常的好吃，而且粒粒分明哦。

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