意大利咖喱饺子的做法
admin
2023-09-04 07:21:25
0次
意大利咖喱饺子的做法

意大利咖喱饺子的做法

更新时间：2021-11-05

菜谱名称：意大利咖喱饺子

菜谱序号：71224

主料

面粉(100克)，肉馅(100克)

辅料

洋葱(50克)，培根(50克)，豌豆(50克)

厨具

煮锅、炒锅

步骤

不太正宗的意大利咖喱饺子的做法步骤：1

1、肉馅加入葱姜、盐、香油、生抽。

不太正宗的意大利咖喱饺子的做法步骤：2

2、搅拌均匀。

不太正宗的意大利咖喱饺子的做法步骤：3

3、面粉加入适量的水揉成软硬适度的面团，盖上保鲜膜饧至10分钟。

不太正宗的意大利咖喱饺子的做法步骤：4

4、洋葱和培根切成小丁，准备好咖喱。

不太正宗的意大利咖喱饺子的做法步骤：5

5、把面团分成2份。分别擀成长方形的大面片。取一张面片，放在饺子模具上。

不太正宗的意大利咖喱饺子的做法步骤：6

6、在面片上的每个小窝里加入适量的馅料。

不太正宗的意大利咖喱饺子的做法步骤：7

7、再盖上令一张面片。

不太正宗的意大利咖喱饺子的做法步骤：8

8、用擀面棍压紧。

不太正宗的意大利咖喱饺子的做法步骤：9

9、取下多余的面片。 把生坯从模具上轻轻取下来。

不太正宗的意大利咖喱饺子的做法步骤：10

10、下入开水中煮熟。捞出码放在盘中。

不太正宗的意大利咖喱饺子的做法步骤：11

11、另起锅，注油烧热，下入培根和洋葱炒香。

不太正宗的意大利咖喱饺子的做法步骤：12

12、再下入豌豆煸炒均匀。

不太正宗的意大利咖喱饺子的做法步骤：13

13、加入适量的水烧开。

不太正宗的意大利咖喱饺子的做法步骤：14

14、加入大喜大咖喱，小火煮至咖喱完全溶化。

不太正宗的意大利咖喱饺子的做法步骤：15

15、转中火煮至汤汁浓缩粘稠。

不太正宗的意大利咖喱饺子的做法步骤：16

16、把培根咖喱汁浇在煮熟的饺子上即可。

菜谱简介

饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，饺子好吃但是制作饺子需要一定的时间。而意大利的饺子与中国大不一样。做意大利饺子节约时间，效率高。意大利饺子不仅形状美，还味道鲜；既有中国菜的鲜香，又有西方菜的独特。今天我就发挥创意山寨一把，不太正宗的意大利饺子。软软的饺子皮和鲜美肉馅，有着中国饺子的味道，浇上的咖喱汁，又有浓厚的西方清韵，这是一道中西结合的美味。

小诀窍

面团软硬要适度，饺子的馅料已经添加了盐，咖喱块也有咸味。所以制作咖喱汁时候不要再加盐了。

小常识

上一篇：香蕉华夫饼的做法

下一篇：五彩茄子的做法

相关内容

热门资讯

这些酸奶有人都喝过吗,能描述一...
说没有吃过这几道武宣特色菜的人... 三伏天的太阳 把武宣的稻田晒得发亮 蝉鸣在竹林里滚成一团 村口老榕树下的石凳被晒得发烫 这时候吃什么...
西北娃贝贝：黄花菜南瓜香喷喷家... 秋冬季节，孩子常常会出现： 胃口差、不爱吃饭； 手脚凉、体质偏弱； 偏爱零食、不爱主食。 ...
探店推荐 | 从“日式软包”到... BBU（精品烘焙联盟）拟在全国范围内 甄选精品烘焙门店，实地探店拍摄 纳入【BBU主理人品牌推荐】榜...
使用搅拌机制作火龙果奶昔
原创 分... “从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，...
都说中餐好吃，为什么外国人不学...
原创 推... “从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，...
美团宣布：请所有骑手喝奶茶 8月6日，立秋前夕，全国百万美团骑手收到“秋天第一杯奶茶”。记者联系到美团相关负责人，对方证实，美团...
云南酸木瓜鸡酸到上头！比柠檬酸... 云南酸木瓜鸡，这道源自滇西的风味佳肴，以其独有的酸香成为无数食客的心头好。它选用云南特有的酸木瓜，其...
卤海带要焯水吗？30年卤味师傅... "哗啦——"海带刚下锅就泛起可疑的绿色泡沫，厨房瞬间弥漫着海鲜市场的腥气...作为炸过三次厨房才学会...
《云南档案》——保山小粒咖啡：... 云南保山，北回归线横贯其间，高黎贡山巍峨耸立，怒江奔腾不息，得天独厚的地理条件孕育出享誉世界的保山小...
原创 立... 立秋一到，早晚的风里终于带上了一丝丝不易察觉的凉意，可白天的“秋老虎”依旧发威，闷热未消，暑湿缠绵。...
核桃油清蒸鲈鱼——宴客家常两相... 一道鲜到掉眉的懒人硬菜！鲈鱼肉质细嫩无小刺，清蒸后淋上热油激香。冷榨核桃油替代传统香油，坚果香气巧妙...
原创 避... 第一次做避风塘鸡翅时，我信心满满：不就是裹面包糠炸鸡翅吗？结果鸡翅下锅炸到一半，“滋啦”一声油花四溅...
“秋天的第一杯奶茶”提前引爆申... 东方网记者程琦8月6日报道： 随着立秋节气的临近，“秋天的第一杯奶茶”这一年度消费仪式再度成为申城市...
870.82% ↑ 遵义白酒，... 据遵义市商务局最新数据显示，截至目前，遵义白酒出口额达3981.26万元（茅台集团的出口除外），同比...
暑期昆明茶饮市场火爆，本土特色... 8月的昆明街头，茶饮店门前蜿蜒的长队成为一道独特风景。随着暑期旅游旺季到来，昆明饮品市场迎来消费高峰...
家常桂鱼的多种美味做法大全，轻... 桂鱼，作为一种肉质鲜嫩的淡水鱼，深受家庭主妇和美食爱好者的喜爱。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，富含优...
打卡经济的密钥：是日本三得利乌... 近年来，伴随着社交媒体的蓬勃发展，“打卡经济”成为品牌营销中备受关注的新趋势。三得利乌龙茶近期与宝可...