原創 血管健康决定壽命? 5類食物是血管“清道夫”,你有在吃嗎?
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2021-12-11 05:52:19

原標題:血管健康决定壽命? 5類食物是血管"清道夫",你有在吃嗎? <!---->

血管是否乾淨透徹,很多時候也反應了我們的健康狀況。

大約從20歲開始,血管裡面就有"垃圾"沉積,就像自來水管一樣,用的時間久了,會結垢、生銹,慢慢的就變得堵了,此時就得清理或更換。

血管也是一樣的,但因為血管無法更換,一旦堵塞,多種健康問題都可能找上門,所以平時就要做好保護血管的工作。

對此,國醫大師宋祚民92歲的時候在參加某節目時就曾透漏,自己體檢時,血管壁非常光滑,和年輕人差不多,而這獲益於他良好的飲食習慣。

飲食是保護血管的一大關鍵措施,那麼生活中都有哪些食物對血管有益呢?

一、研究發現:這3類人發生心血管疾病的概率低

一項耗時超過20年的研究,觀察了北廣部分人群,最終發現:3類人的血管相對一般人更為健康,發生心血管疾病的幾率更低

南方人:北方人在飲食的選擇上相對於南方人來說,口味較重,更偏愛高鹽、高油的食物,所以在身材方面普遍比南方人壯實,發生高血壓的幾率也相對較高。

據《中國心血管病報告2013》的資料顯示:北方發生高血壓的幾率比南方高很多,達30%以上。 而且北方氣溫較低,周圍血管長時間處於收縮狀態,也更容易誘發心血管疾病。

口味清淡的人:吃的鹹、吃的膩、吃的油可提升" 三高"的發病風險,在營養的基礎上儘量保持清淡一些,是相對健康的一種飲食管道,發生心血管疾病的風險也會比較低。

女性:女性比男性先天更有優勢,因為體內含大量的雌激素,可很好的保護心血管,所以在55歲之前,發生心臟病的幾率要比男性低很多,比例為2-5∶1。

另外,女性相對男性,不良習慣較少(如抽烟喝酒)、也更注意衛生,更注意對身材的控制,而這些對遠離心血管疾病都是有幫助的。

以上三類人,相對來說發生心血管疾病的風險較低,所以要繼續保持,而其它人也別太擔心,只要保持一個良好的生活飲食習慣,也能大大降低發病幾率。

二、這2根血管堵了,可能會"要命"

人體有很多血管,而不同血管堵塞會有不同的損害,有的部位血管一旦堵塞,後果不堪設想。

  • 頸動脈:與50%的中風相關

當出現頭暈、看不清東西、說話不清晰、行走困難等情况時,要警惕頸動脈受堵,及時就醫,不然可影響大腦供血,使其缺血缺氧,最終誘發腦卒中。

  • 肺動脈:猝死率可達85%

當肺動脈的血管堵塞,那你就危險了,發生猝死的幾率極高,高達85%。因為當其堵塞時,心臟內壓可短時間內飆升,同時血液裏的氧氣又猛地下降,這樣可導致心臟與呼吸功能同時衰竭。

不過需要提醒大家的是,肺動脈堵塞在發生前,可能一點預警都沒有,很多都是突然暈倒並直接喪失意識。

而部分人可出現胸悶、胸痛、憋氣等情况,與冠心病發作時心絞痛有點相似,容易混淆,需注意區分,一旦出現可疑症狀及時就醫。

可見,不管是哪個部分的血管堵塞了,都可危及人的健康,所以平時一定要注意保持好血管,儘量使其暢通。

三、5種食物是血管"清道夫",建議多吃

飲食有助於保護血管,所以可在這方面多上心,尤其是可以多吃以下5種食物:

1、綠色蔬菜

比如菠菜、西蘭花這類食物當中,含豐富的維他命C、類黃酮等物質, 有助於軟化血管、增强血管彈性,對保護血管有一定作用。 推薦水微焯的烹飪管道,營養最高。

2、魚肉

比如金槍魚、鲑鱼等深海魚,當中含豐富的EPA、DHA等物質,有助於保護血管,使血管年輕,建議一周吃2次魚,以清蒸魚最為合適,油脂低、營養高。

3、堅果

這類食物當中雖然一定量的脂肪,大約在44%~70%,但大多都是不飽和脂肪酸,有助於提升高密度脂蛋白膽固醇("好"膽固醇)的含量,保護血管。 不過因脂肪含量不低,所以要注意控制量,一天一小把就差不多了。

4、粗糧

這類食物當中含豐富的是花青素,這種物質有很好的抗氧化作用,不僅可保護人體免受自由基傷害,還可控制血膽固醇,促進血管迴圈,保護血管,可適量多吃。

5、海產品

比如海帶、紫菜、海藻、海蜇等,當中含大量的蛋白質、不飽和脂肪酸,具有較强的調節血脂的作用,保護血管。

想要保護血管,可多吃以上5種食物,同時少吃高鹽食物(如鹹菜、醬菜、熏烤類等)、高糖食物(如蛋糕、點心、糖果)、油炸食物(如炸薯條、炸雞等)、反式脂肪酸食物(奶油蛋糕、糕點、霜淇淋等),不然極易堵塞血管。

延展——1個動作自測血管堵塞風險

雖然很多人都知道血管健康很重要,但小九相信大部分人可能都沒自測過血管健康水准,北京中醫藥大學心血管病研究所所長王顯分享了一個小動作——抬腿,有助自測血管堵塞風險。

具體方法:先保持平躺,然後抬高你的脚,保持45°角,堅持一分鐘,再慢慢歸位。

如果抬腿時,腿部顏色變得十分蒼白,放下後需要好幾分鐘才能恢復,說明血管可能存在堵塞,建議儘量就醫檢查。

總結:不良的飲食習慣是"傷害"血管的一大誘因,所以平時在這方面要多加注意,多吃一些有助於血管健康的食物,遠離對血管健康有害的食物,定時自測血管健康水准,有問題及時就醫檢查。

參考資料:

[1]《血管好壽命長!醫生追踪20年發現:這類人血管更健康!》. 健康時報.2018-07-07

[2]《5根血管堵了會"要命"!6個細節養出健康血管》. CCTV生活圈.2019-09-27

[3]《人體堵不起的五根血管!這四種食物最好少吃或不吃!》. 南京衛生12320.2020-11-06

[4]《血管使用期限决定壽命!7類食物讓血管老得慢一點》. 生命時報.2017-06-23

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