原創 冬吃蘿蔔“賽人參”分享8種做法，換著花樣做滋補又好吃，別錯過
雖然蔬菜價格飛升，但是習慣吃的還是蘿蔔白菜這樣普通的蔬菜。 俗話說：冬吃蘿蔔賽人參，不用醫生開藥方。 足以說明蘿蔔的營養價值，尤其青蘿蔔是我們山東的特產，價格便宜清脆微甜，基本家家戶戶都愛吃。 蘿蔔的做法也是多種多樣的，今天就分享8款蘿蔔的做法，尤其最後一種，每天喝一杯預防感冒嗓子舒服。 廢話不多說，趕緊看看，學會了一起做給家人吃。
一：蘿蔔燉大鹅
蘿蔔燉大鹅做法：1，大鹅宰殺剁成塊，焯水洗淨，蘿蔔切片。 2，鍋裏燒熱油，把葱薑花椒爆香，倒入鹅塊煸炒均勻，加入1少醬油上色，加入水燒開，改成小火慢燉大約1個半小時。 3，加入鹽炒勻，再加入蘿蔔片繼續燉大約10分鐘，蘿蔔片熟透即成。
二：蘿蔔丸子
蘿蔔丸子做法：1，把蘿蔔清洗乾淨，用擦絲器擦成細絲，把饅頭去皮，搓成細末，打入1個雞蛋，加入少許鹽調味，攪拌均勻。 2，用手捏成小圓子，這樣不用麵粉也不用澱粉做出的蘿蔔丸子暄軟不硬特別好吃。 3，鍋裏放入花生油，燒至7成熱，下入做好的蘿蔔丸子，中火炸制。 4，成金黃色撈出控油即成。
三：蘿蔔燉大骨
蘿蔔燉大骨做法：1，猪大骨用開水汆燙撈出洗淨，砂鍋加水，放入大骨。 2，加入葱，薑蓋上蓋子小火燉大約1小時。 3，蘿蔔去皮，切成滾刀塊，放入大骨湯中，繼續小火燉大約15分鐘。 4，蘿蔔熟透即可加鹽和胡椒粉調味即成。
四：蘿蔔燉牛腩
蘿蔔燉牛腩做法：1，先把蘿蔔洗淨切滾刀塊，牛腩切塊備用。 2，鍋裏放入適量的花生油，放入花椒，八角，葱，薑慢慢炒香，倒入切塊的牛肉，大火煸炒加醬油上色，加水大約燉40分鐘。 3，倒入切成滾刀塊的青蘿蔔，加入適量的鹽，繼續燉制大約10分鐘，蘿蔔軟爛就可以出鍋了。
五：蘿蔔絲雞湯
蘿蔔絲雞湯做法：1，蘿蔔切絲，散養雞放到砂鍋裏加入葱薑做成雞湯。 2，把雞拿出撕下雞肉，另起鍋放入，加入雞湯，薑絲，粉絲和蘿蔔絲，大火燒開。 3，加入鹽和胡椒調味，出鍋即成。
六：蘿蔔絲蝦湯
蘿蔔絲蝦湯做法：1，蘿蔔洗淨切絲，鮮蝦剪去蝦毛和蝦槍，挑去蝦線。 2，鍋裏放入花生油，入葱絲薑絲炒香，倒入鮮蝦煸炒出紅油，加入蘿蔔絲煸炒均勻。 3，倒入適量的清水燒開。 4，加鹽和雞精調味出鍋即成。
七：蘿蔔燉羊排
蘿蔔燉羊排做法：1，羊排焯水，蘿蔔切滾刀塊備用。 2，把羊排放入砂鍋中，加入適量的水，放入葱段，薑片大火燒開。 3，改成小火慢慢燉大約50分鐘，加入蘿蔔塊和鹽繼續燉大約15分鐘。 4，蘿蔔塊熟透，加入雞精和胡椒調味即成。
八：蘿蔔雪梨汁
蘿蔔雪梨汁做法：1，蘿蔔和雪梨去皮切塊備用。 2，把雪梨塊和蘿蔔塊放入破壁機，加入少許水。 3，用果汁鍵2分鐘即成。 4，倒出加入適量的蜂蜜就可以喝了。 每天喝一杯可以清熱去火，預防感冒哦。 喜歡就試試吧~~
峰兒話語：
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