天冷早餐最愛它！手不沾面做一鍋，一卷一捏就搞定！ _美食料理

admin

2021-12-12 21:54:36

對於北方人來說，餃子在的地位可謂是根深蒂固，在北方，吃餃子那可是家常便飯，三天不吃就饞得慌。

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但家裡包餃子，難免會剩一些面皮。這個時候可千萬不要扔，今天，小果兒就來教你一種剩面皮的創意做法～

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巧妙利用餃子皮就能做的西葫蘆雞蛋素蒸包，食材家常，做法簡單，十幾分鐘搞定，早餐吃它，一天都能量滿滿！

-西葫蘆雞蛋素蒸包-

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-食材清單-

雞蛋3個油1湯匙

胡蘿蔔1根西葫蘆1個

生抽1勺食鹽1勺

蚝油1勺餃子皮30張

十三香1勺鮮雞汁1勺

-做法-

1. 西葫蘆刨絲，加一勺鹽殺出水分，胡蘿蔔一樣刨絲。

2. 雞蛋炒熟，放入一勺生抽、一勺蚝油、一勺鮮雞汁、一勺十三香攪拌均勻。

3. 餃子皮擀大，包入餡料。

4.收口包起來。

5. 上鍋蒸15分鐘。

6. 出鍋。

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