“香到朋友决定住我家不走了的茄子燜面！”
admin
2021-12-20 18:50:38
醬香濃郁的「茄子燜面」，廚房小白也可以輕鬆get～
翻炒過後的茄子條早已軟爛無比，連同肉末、蕃茄一起濃縮成濃郁鮮香的茄汁，再將麵條下入一起燜煮，咕嘟咕嘟咕嘟……
麵條口感筋道，融合湯汁的鮮美，每一口都是極致的幸福與享受。 呼嚕呼嚕一大碗下肚，情不自禁地大喊一聲："謝謝款待！再來一碗～"
< span style="font-size: 16px；"> 食譜作者：@胃你夠了
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用料
洋葱半個
茄子1個
肉末100克
蕃茄1個
豆瓣醬1勺
蚝油1勺
生抽1勺
醬油半勺
八角1個
冰糖少許
幹辣椒2個
做法
01.茄子切段。
02. 蕃茄洗好剝皮。
03. 熱鍋倒油，放葱薑蒜洋葱末炒香。
04. 下肉末，加一勺郫縣豆瓣醬。
05. 下茄子翻炒均勻後加入各類調料，然後加水。
06. 蕃茄也炒炒再加水。 加水後燜八分鐘。
07. 開蓋放入鮮麵條，燜好即可出鍋。
?? 廚友說 ??
@柚子味慕斯："這什麼神仙料理好好吃嗚嗚嗚嗚我好愛它！！！"
@SunnyQAQ："老帶勁了！"
@泰勒斯的村外在逃女友："家裡還有點西芹，一起下鍋！"
今日互動話題
< strong>平日裏你還知道吃哪些哪些燜面呢？
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