盛夏光年

以下是廚友的留言：

大家好，最近我這遇到了一件煩心事，考慮了很多天也拿不定主意，所以想各位前輩幫個忙，給點建議。

本人高職畢業，15年開始進入廚師行業，中間有幹過飯店，也做過社會餐飲，去年當上了首長位置。

入行的第四年，我交了一個女朋友，可是一直以來，女朋友覺得我做廚師看不到未來，用了五年的時間才當上一名小首長，薪水才7500，這在上海想安居樂業遠遠不夠。

所以，她希望我能够找機會轉行。

我也猶豫過，也想從這個行業跳出去有個好出路，但是發現這真的好難，想轉行，但根本不知道自己能够做什麼！

我也想堅持下去，可是不知道堅持的結果是什麼，聽說有的廚師能月入好幾萬甚至年薪百萬，這是真的嗎？現實中真的有廚師能拿到這樣的薪水嗎？

也想問問大家，你們身邊的廚師最高月薪有多少？是我圈子太小，見識不够，還是真的有這種薪水的廚師？我要怎麼做才能拿到這種薪水？

我一直做的都是江浙家常菜，聽說做粵菜薪水能高點，輕輕鬆松能過萬，所以我想，是不是轉做粵菜會好一點？

我今年已經26歲了，做廚師這麼多年，也沒存下多少錢，像女友說的，做了這麼多年薪水才7500，對自己看不到未來的日子也是挺迷茫的，不知道是堅持下去還是做點別的好。

我只是想安個家，在都市裏好好生活下去。

希望各位廚界前輩能給我一點建議和提點！謝謝！

圖源：紅廚網攝