如何用平底鍋給孩子做一桌聖誕甜品？
小的時候，奶奶信奉基督教，每年的耶誕節都會帶著我去教堂參加聖誕彌撒。 那天的大街小巷都響著歡快的聖誕歌，貼滿雪花和聖誕老人的窗戶。
By豆果 美食達人 寶兒的小廚房
適逢冬日飄雪，孩子們紅彤彤的臉頰上洋溢著喜悅的笑容，五顏六色的禮物、賀卡在人們手中傳遞。我記得很清楚，奶奶說：那天啊，是耶穌出事的日子~
By豆果美食達人清湯_ 掛麵
在西方，聖誕老人是一個美麗而又神秘的傳說，五顏六色的禮物裝滿背包，只有相信美好的人才能看到~
By豆果美食達人馬卡龍小魔女
耶誕節雖是西方節日，但對於我們來說同樣是一個可以傳遞祝福和愛意的機會。 在這個充滿美好的節日裏，小果為大家準備了一系列平底鍋就能做的暖心聖誕小甜品，趕快學會和你最愛的人一起分享吧～
< strong>·聖誕樹抹茶松餅·
< span>By豆果美食達人寶兒的小廚房
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-食材清單-
低粉90克 黃油20克
抹茶粉10克 細砂糖30克
淡忌廉100克 純牛奶100克
泡打粉5克 細砂糖10克
< span style="font-size: 16px；"> 雞蛋一個草莓適量
-做法-
< strong>1. 準備好所有的資料。 低粉、抹茶粉和泡打粉稱好重量混合。
< strong>2. 取一個乾淨的盆，把雞蛋、細砂糖，融化的黃油和牛奶倒入盆中，再用手動打蛋器打均勻。
< strong>3. 篩入粉類混合物
< strong>4. 用翻拌的手法把麵糊拌勻至順滑沒有結塊。
< strong>5. 開小火預熱鍋，把麵糊舀起一大勺，從高 處滴落，能自然形成圓形。 待表面出現大氣泡破裂的時候，翻面，再煎1分鐘即可，看餅的厚度確定時間長短。
< strong>6. 用不同大小的圓形模具把松餅切成不同大小的圓餅，再把草莓洗淨，切成薄片，淡忌廉加入細砂糖用電動打蛋器打發。
< strong>7. 打發好的淡忌廉抹在抹茶松餅上，邊上鋪上草莓片，再鋪上一層松餅再抹忌廉，放草莓，直到放完所有的松餅，頂上放一顆草莓裝潢，撒上糖霜即可。
< strong>· 草莓牛軋糖·
< span>By豆果美食達人馬卡龍小魔女
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< strong>- 食材清單-
棉花糖600克 草莓幹100克
黃油100克奶粉300克
大杏仁300克蔓越莓幹100克
< strong>- 做法-
< strong>1. 先融化黃油，100g黃油倒進不粘鍋裏，開小火融化成液體，切記不要把黃油煮沸，不然後面是無法和棉花糖融合的，再加入粉粉的棉花糖。
< strong>2. 小火，用刮刀翻炒到棉花糖融化像這樣沒有顆粒，像這樣綿軟的狀態就可以了，一定要小火，不然容易變黃變焦，也不要炒太久，棉花糖也容易變硬的。 重點！！ 在融化棉花糖的時候，要像我這樣按壓、畫圈攪拌，才會融化得快一點。
3. 然後倒入奶粉，全程小火攪拌到兩者完全混合融化，也是按壓，畫圈圈攪拌，才比較容易混合完全。 煮到像我這樣拉絲的狀態，這是重點！！！ 不然棉花糖出來會太軟，不好成型，這時候就可以關火了。
< strong>4. 接著加入堅果、蔓越莓幹、凍幹草莓，像大杏仁這類的堅果可以提前150度烤10分鐘，放在烤箱裏60度保溫，然後趁棉花糖沒注意的時候趕緊加進去，這樣就不至於堅果和棉花糖溫差大，導致跟棉花糖難以混合。
< strong>5. 拌好了之後移動到烤盤上整形，我這裡放了一層牛軋糖雪花酥的模片，是可以按照這個來切件的烤盆是28x28的，這個模片是一面帶有雪花酥的刻度，一面有牛軋糖的刻度，一片兩用的哦。 再用擀麵杖把表面壓壓平整，如果覺得粘的話，把表面也可以墊上一層矽膠墊來整形。
< strong>6. 我會再加幾顆凍幹草莓，剛才跟堅果一起加入拌勻的凍幹草莓會因為溫度稍微變軟，這樣再加入一些會更脆口，而且也會更好看哦~最後再壓壓平整就可以了。
< strong>7. 然後放在一邊冷卻定型就可以了，完全冷卻之後就取出來切件，切成大小適中的小方塊狀就可以啦~這也太好看了吧~
·芒果千層·
< span>By豆果美食達人青春妹m
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