香辣過癮的青椒辣子雞，超級下飯哦~
admin
2021-12-23 21:30:15
<！---->
寒冷的冬日就讓香辣酥爽的「青椒辣子雞」來喚醒味覺吧～
雞丁在花椒、小米辣、幹辣椒的"多重攻勢"下勁辣入味，讓人直呼過癮。 紅紅綠綠鮮鮮亮亮一大盤，每一口都超級下飯，根本停不下來！
??♀️ 食譜作者來安利
@昊奕媽咪：
"今天就做個青椒辣子雞，非常地下飯過癮，不信你也來試試吧。"
< span style="font-size: 16px；"> 食譜作者：@昊奕媽咪
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用料
雞腿4只
青椒12個
小米辣15個
葱1根
薑1塊
蒜8瓣
青蒜苗2根
幹辣椒8個
花椒30粒
料酒2勺
鹽5克
生抽1勺
醬油少許
耗油少許
五香粉1勺
做法
01.將雞腿肉去骨切成丁，放鹽入底味。 再放入胡椒粉、倒入料酒、放入澱粉，將雞肉抓拌均勻，醃制10分鐘，切好小料。
02. 鍋中倒油，待油燒熱後，放入醃制好的雞丁炸至外表金黃。
將炸好的雞丁撈出備用。
03. 鍋中留少許油，放入葱、薑、蒜爆香。
04. 放入青椒和小米辣。< span>再放入炸好的雞丁和幹辣椒、花椒。
05. 放入生抽、少許醬油、五香粉、鹽、少許蚝油，翻炒片刻，即可出鍋。
?? 廚友說 ??
@ xx今天管住嘴了嘛："隨意發揮了一下，好吃嘻嘻。"
@ Zomary："這也太下飯了！！！！"
@黃葵膠囊："成功成功（ σ′ ▽｀）′▽｀） σ"
今日互動話題
好吃的雞丁做法多種多樣，
你喜歡鮮香過癮的辣子雞，還是醬香濃郁的宮保雞丁，亦或是帶著絲絲甜味的玉米雞丁呢？
期待大家在留言區分享哦！
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