不用泡打粉，2步做出暄軟蓬鬆的大油條，詳細方法分享，趕緊收藏試試
不用泡打粉，2步做出暄軟蓬鬆的大油條，詳細方法分享，趕緊收藏試試
早餐要吃好，每天不止早餐包括三餐都是需要費一些心思的，給最愛的家人吃最健康最好吃的家常美味。
早餐，可以說每一家都有所不同，但是我們最傳統的早餐~油條，卻是大家都喜歡吃的，咬一口外酥裏嫩噴香好吃，但是因為種種原因被一些人標上了不健康的標籤，也使得很多人對於油條望而卻步，其實大可不必。 油條之所以被認為不健康主要還是那一大鍋發黑的油以及油條面中的添加劑。 而我們自己做，用真材實料，不加一滴水，不加泡打粉，做出的油條蓬鬆酥脆又暄軟，特別好吃而且還很營養。
這個油條的做法還是老媽的絕活呢，我自從和老媽學會了這個做法，三不五時就會給家人做上一次自己炸的放心油條，特別的受歡迎。 今天就把詳細的做法分享給大家，趕緊收藏試試吧，學會了再也不用出去買，想吃了自己做上一鍋就OK。 這可是冬季的絕佳早餐哦，學會了真簡單，外酥裏嫩超好吃，乾淨衛生營養高！
所用資料：麵粉500克，牛奶1盒，花生油20克，雞蛋1個，酵母粉3克，鹽3克。 炸制：花生油適量。
做法步驟：
第一步：炸油條我們先來和麵，如果是早餐吃，那麼就晚上睡覺前和麵，和麵我們可以用麵包機或者和麵機來和麵，是很簡單的。 把除了花生油以外的所有資料放入麵包機中攪拌成麵團，然後加入20克花生油揉勻揉光，放入盆裏蓋上保鮮膜發酵即可。 和炸油條的麵團一定要在麵團中加入花生油揉勻，不然炸出的油條發硬不暄軟和棍兒一樣。
第二步：早上拿出麵團，一定不要揉，直接抻成長條，這樣也不需要再漲發。
第三步：然後用刀把抻長的面切成寬條，條的大小或者寬窄，自己掌握即可。
第四步：把兩片面塊摞在一起，全部摞好備用。
第五步：用筷子把摞好的面塊，使勁壓下，就是油條的坯子了。
第六步：花生油燒至7成熱，把做好的油條坯子用兩隻手抻長，放入油鍋中，中火炸制。
第七步：炸製成金黃色，撈出控油，即成。 炸油條這個過程十分的簡單，晚上和好麵團，早上10分鐘就能炸好了，比做豆漿都快很多。
第八步：把炸好的油條放入竹筐，直接上桌即成。 自己炸油條，油條的大小長短自己掌控，只要炸出的油條蓬鬆暄軟，樣子不是最重要的。
第九步：配上睡覺前用豆漿機預約好的豆漿，挑上一盤小鹹菜，傳統早餐就是這麼簡單哦。 這款油條中有牛奶和雞蛋的加入營養就新增了，比買的油條好很多很多，估計看到這裡，你也應該學會了吧，希望大家都能够吃上自己做的放心油條。
峰兒話語：
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