早餐這樣吃，30分鐘就上桌，葷素搭配營養好，真健康！ 收藏試試
早餐這樣吃，30分鐘就上桌，葷素搭配營養好，真健康！ 收藏試試
早餐這樣吃，30分鐘就上桌葷素搭配補維C，真健康！ 收藏試試
俗話說：早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。 三餐就是我們補充能量的最好管道。 早餐無疑在三餐中佔有很重要的位置，經過一夜的消耗，又要面對一上午的工作，早餐就成了不可忽視的一餐。 不但要吃好還要吃飽。 轉眼間70後也都到了50歲左右的年紀，對於三餐的需求也從最初的口欲轉變成了健康為主。 我家的三餐朋友們都會借鑒一下，雖不是山珍海味，但也種類豐富，搭配合理簡單而健康。
早餐發到朋友圈每次都很火，朋友們也是暢所欲言，有人說不專業但營養又好吃，絕對趕上專業營養師，哈哈哈，我被誇得不好意思了。 有人說健康就是最好，還有人說嫁對了人不管吃啥都香等等，每個人都有不一樣的看法，那就一起來看看我家都吃了啥吧。 有我最愛吃的糯玉米，老公喜歡的肉包子，苦苣麻醬，炒酸菜丁，肘子水晶凍，煎蛋，玉米粥，再搭配上維他命含量豐富的紅心火龍果，一餐吃得飽飽，健康簡單。 這樣的早餐不用30分鐘就上桌，很快捷，一起看看做法吧。
馬齒莧肉包
馬齒莧是秋季速凍的野菜，加入肉餡蒸成包子，味道特別棒。 包子是提前做好，早上蒸一下加熱就行，是北方人最愛的早餐之一。
馬齒莧肉包的做法：
1，麵粉加入酵母粉和成軟硬適中的麵團，靜置發酵至蜂窩狀。
2，肉餡加入醬油，鹽，葱末，薑末，花生油拌勻，再把速凍馬齒莧解凍，捏幹水分剁碎加入拌勻。
3，麵團揉勻揪成小劑子，擀成包子皮，包入餡料捏緊，進行二次醒發。
4，二發好的包子冷水上鍋，大火燒開，改成中火蒸25分鐘關火，燜5分鐘出鍋即成。 凉透後密封保存，隨吃加熱即可。
麻汁苦菊
苦菊是清熱去火的蔬菜，也是綠葉蔬菜，很適合拌沙律或者凉菜。 今天是用麻汁拌的，味道很不錯，你也可以試試。
麻汁苦菊做法：
1，苦菊清洗乾淨，用鹽水浸泡10分鐘撈出，控幹水分，揪成小段。
2，把處理好的苦菊放入盤中，加入成品的麻汁拌料即成。 沒有成品的麻汁拌料，可以自己調一個麻汁倒入即可。
肘子水晶凍
肘子水晶凍是老公喜歡的，味道鮮美，很不錯的味道，提前做好放到窗臺上，早上就成了水晶凍，舀入盤中即可。 肘子或者猪蹄，猪皮都可以這樣做，今天這個雖然不好看，但是吃起來還是很棒的。
肘子水晶凍的做法：
肘子洗淨，加入醬油，葱，薑，鹽，花椒，八角，一起放到壓力鍋中加少許水煮熟，然後倒入砂鍋中熬煮至湯汁濃稠。 放在窗臺上，冷卻後就成了肘子水晶凍，吃得時候，可以選擇吃肉或者吃凍，是不是很簡單啊。
糯玉米，是買的成品，早上從冰柜拿出和包子放到一起蒸透，即可拿出，微甜軟糯很不錯。
煎荷包蛋，是最簡單的存在，只要經常做飯都會這個煎荷包蛋。 煎荷包蛋只要不粘鍋，小火煎熟即是成功。
炒酸菜，是我自己醃漬的四川酸菜，撈出幾根，放上葱薑清炒即可，營養清脆又好吃，佐飯很棒。
紅心火龍果，紅心火龍果中維他命C和鐵的含量相對豐富，對於貧血，尤其缺鐵性貧血的調理效果尤為顯著。 而紅心火龍果還富含花青素，它的抗氧化、清除自由基的作用比普通火龍果更强，所以平時紅心火龍果多吃也是益處多多。 搭配早餐很棒的，價格也不貴。
玉米粥是冬季最好的早餐搭配，不但營養豐富而且做法超級簡單，5分鐘就能搞定，玉米粉加水煮開即成。 這一餐雖然種類多但一點也不複雜，鍋裏蒸上包子和玉米，利用這個時間把酸菜清炒，苦菊拌好，玉米粥做好，舀上肘子水晶凍，火龍果切好就一切OK了。 其實做早餐沒有你想的難，學會打理時間，早餐自己做指日可待，你覺得呢？
峰兒話語：
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