上班著急我這樣做了一鍋太簡單了，鮮香味美營養好，不會做真可惜
上班著急我這樣做了一鍋太簡單了，鮮香味美營養好，不會做真可惜
上班著急這樣做了一鍋太簡單了，鮮香味美營養好，不會做真可惜班著急，我
一年四季春夏秋冬，上班族，朝九晚五真的是特別忙。 在這忙忙碌碌的生活中，三餐成了最重要的事情。 每天急急忙忙地來回確實累，但是為了家人再累都是高興的。 三餐中這個飯成了我家的主要餐食，簡單，好吃，味道香，家裡老人孩子都喜歡吃，連吃三天都不膩。
北方人吃麵食這個大家都知道，南方人喜愛米飯也是人盡皆知。 但是這一款南方人最喜愛的煲仔飯卻得到了我家的喜愛。 吃一口味道太香了，底層的鍋巴配上臘腸的香味以及青菜的脆嫩，飯菜都有了，一鍋搞定真是簡單的不能再簡單了。 今天就和大家分享這一款好吃的煲仔飯做法，保證你一看就會做，吃過後再也忘不掉。
所用資料：絲苗米3杯，廣式臘腸2根，菜心適量，生抽1勺，蚝油1勺，鹽少許。
做法步驟：
第一步：把絲苗米準備好，臘腸備用。 大米的種類很多，各地的品種也多有不同，例如東北大米，黃河口大米等等。 而絲苗米是南方的一種大米，米粒細長，味道清香，是很適合做煲仔飯的一種大米，當然沒有絲苗米也可以用別的大米來做，只是口感會略有不同而已。
第二步：把廣式臘腸用刀切成片。 臘腸的種類很多，各地都有各地的做法，例如：四川麻辣臘腸、東莞臘腸、濟南臘腸、蒜香孜然臘腸、如皋臘腸、遠鴻睢寧臘腸等等，雖然味道各异，都很受本地人的歡迎。 但是做煲仔飯還是要廣式臘腸的味道最好，微甜微鹹味道特別好，是這道煲仔飯的靈魂所在。
第三步：大米洗淨直接倒入電鍋裏。 煲仔飯不一定非要砂鍋來做，用電鍋一樣可以做得很好吃，鍋底一樣是一層香噴噴的鍋巴。
第四步：加入適量的清水，把切好的臘腸放入鍋裏，蓋上蓋子，選擇煲仔飯模式即可。 這樣的煲仔飯模式做出的煲仔飯和砂鍋做出的一樣好，而且比砂鍋做的煲仔飯更簡單更快捷。
第五步：做好了以後，再把菜心放入，蓋上蓋子保溫燜一會兒。 菜心一定要最後放，放早了青菜的顏色會改變，口感也就不脆了。
第六步：這時候青菜有八分熟而且還是綠綠的脆嫩的，好看還好吃。 這時就可以把提前調好的料汁倒入鍋裏。 這裡說一下料汁的調配，料汁是用生抽1勺，蚝油1勺，鹽少許攪拌均勻而成。
第七步：倒入料汁之後，用鏟子把飯攪拌均勻，就成功了，是不是特別簡單啊。
第八步：學會煲仔飯的這個做法，煲仔飯不再是南方人的專利。 你也可以輕鬆駕馭。 2步就能輕鬆搞定，做法太簡單，味道也太香了！ 喜歡就趕緊行動吧~~
峰兒話語：
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