孩子最愛的早餐雞蛋餅！ 手不沾面就能做，比買的更好吃！
卷餅是大家常吃的一種早餐，大人孩子都喜歡。 很多人急著上班時，直接在攤上買張卷餅就解决了早餐問題。
< span style="font-size: 16px；"> By豆果美食 達人蜜桃廚房
< span style="font-size: 16px；"> 香味十足的卷餅搭配上一杯豆漿，真是人間美味， 吃起來也非常方便，不管是上班還是上學，都可以節省很多時間。
By豆果美食達人月色家的小廚房
今天小果兒就來教大家一道快手胡蘿蔔卷餅， 製作方法非常簡單，絕對美味，比外面賣的還要好吃，而且乾淨衛生，也不會佔用早上太多的時間。
By豆果美食 達人Nicole
直接配著粥吃就特別香了，要是你想吃的豐盛點，還可以煎個香腸，加上西生菜，就是個家庭版的煎餅果子，直接出攤都沒問題！
< strong>-胡蘿蔔卷餅-
By豆果美食達人寶寶輔食達人原創
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-食材清單-
中筋 粉100克 胡蘿蔔100克
< span style="font-size: 16px；"> 蔥花適量芝麻適量
< span style="font-size: 16px；"> 鹽適量油適量
< span style="font-size: 16px；"> 雞蛋4個鮮菇粉適量
水200克
-做法-
1. 胡蘿蔔削皮、切丁。
2. 切好的胡蘿蔔丁放入料理機當中，同時加入200克的清水，攪打到足够細膩，就可以倒在麵粉碗裏了。
3. 碗中加入適量鹽和鮮菇粉調味，充分攪拌，直到麵糊沒有顆粒感。* 因為每個人買到的胡蘿蔔，在水分上都有點差异，所以麵粉的量要適當調整，注意麵糊的濃稠度。
4. 雞蛋打入空碗當中，加入適量的蔥花，攪散備用就行。
5. 不粘鍋刷油，將麵糊舀入鍋中，微微搖晃讓麵糊在鍋中均勻的鋪開。
< strong>6. 之後舀入蛋液，在麵糊上均勻的塗抹，這時候為了提升香味和顏值，你們還可以撒點芝麻。
< strong>7. 小火煎到蛋餅定型後翻面，繼續烙到兩面微黃，對折，卷起來，再盛出裝盤。
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