宇宙零食公司：“烤肉的特殊味道在醬汁的作用下，肉感更鮮足，一整個欲罷不能。“
< strong>日料店人氣王，終極平替
< span>朋友聚會小酌，哪有比一起擼串更快意的？ 冬天約上三兩好友宅家，配點小酒，談談人情、發發牢騷，好不暢快。 今天給大家挖來了一款日料店的人氣肉食：號稱 日本擼串狂人們的精神支柱「燒鳥串」，現在不用跑去動輒500+的居酒屋，在家就能吃上同款美味。
< strong>居酒屋同款，日式「燒鳥串」
< strong>日本燒鳥，其實就是日式雞肉串。 說到它的誕生，還得追溯到17世紀的江戶時代，由於當時幕府在實行禁食雞肉的規定，所以在當時的日本，雞肉屬於高檔食材。 如今，在東京新橋「燒鳥居酒屋」店鋪遍地開花，甚至有"燒鳥橫丁"之稱，足以見得這美味在食客們心中的地位。
< strong>一盤吃到三種燒鳥串
這次給大家帶來的是燒鳥串拼盤版，一盒有兩袋組合燒鳥串+秘制燒鳥汁。 都是已提前烤好的半成品，只需要用微波爐叮熱3-4min即可。
每一袋都有三款必點燒鳥串，雞腿肉完全不柴，嬌嫩且不失肉的肌理感，咬一口還有微微爆汁； 脆骨丸則越吃越上頭，自帶雞胸軟骨的爽脆和Q彈，平時好這口的有福了~雞腿肉+大葱款，加熱後的雞腿肉油漬冒香，混合大葱的甜香，根本停不下嘴。
< strong>烤串靈魂：日式燒鳥汁
每一盒都加入了兩袋「日式燒鳥汁」，不誇張的說它是整盤燒鳥串的靈魂，不膩不厚，鹹淡適宜，加入了蘋果汁，既有自己的風味，又不喧賓奪主蓋過食材本身的鮮味。 將熱好的烤串從微波爐中取出，裹上醬汁，烤肉的特殊味道在醬汁的作用下，肉感更鮮足，一整個欲罷不能。
< strong>備長炭1000°C，高溫炭烤
< span style="font-size: 16px；"> 內行都知道，製作燒鳥的最佳燃料是細型的"備長炭"，因其易點燃、火力强、耐燃燒，能够在快速烤熟食物的同時，最大程度保留食材本身的鮮味及水分，所以才成就了燒鳥串的特殊風味，這盤烤串便是如此，外表微微焦糊而內裡鮮嫩， 重點是沒有嗆口的煙熏味，是燃氣灶火所萬不能及的。
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< span style="font-size: 16px；"> 以上文章來源於宇宙零食公司， 作者劉西柚
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