原創 中國癌症高發，都是塑膠容器裝食物惹的禍？ 認清3點，放心使用
"趕緊把這段訊息轉到家族群讓家人們看看：
美國醫生協會已經找到了白血病和癌症高發的原因了，主要是這3點原因：1、塑膠杯裝熱飲； 2、用塑胶袋/盒裝熱食； 3、塑膠容器放進微波爐加熱。
切記：當塑膠接觸熱力時，會產生導致52種癌症的化學物質，千萬不要再用塑膠盒了！ 趕緊通知給你身邊的至親好友吧，讓他們免受癌症傷害。"
看著家族群被轉發的這則消息，小劉感覺正在吃的麻辣燙外賣突然就不香了，自己平時孤家寡人一個，也沒有時間做飯，基本都是點的外賣，那自己天天這麼吃，豈不是身上全是癌了嗎……
其實仔細觀察，可以發現我們的日常生活中存在著各種各樣的塑膠製品，不僅僅是外賣盒，還有塑胶袋、塑膠瓶等等，這些塑膠製品真的安全嗎？會不會致癌呢？
一、我國癌症高發，都是因為常用塑膠容器裝食物？
塑膠碗、塑膠盤、塑 料水杯、塑膠餐盒……在飲食方面，塑膠餐具無處不在。
當我們走進量販店時，隨手也能看到生鮮食品、食用油、蔬菜、米麵熟食等，基本都是使用塑膠包裝。 毫無疑問，塑膠容器早已滲透在我們的生活中。
塑膠包裝具有阻透性、防紫外線性、耐冷凍性、耐熱性等特點，可以說在食物保存方面，沒有比它更具"性價比"的資料。
它不僅防潮、防氧化、防止食品擠壓變形，還能延長食物保質期，且方便攜帶。
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那麼塑膠到底安不安全？
曾有報導稱，塑膠中的聚氯乙烯（PVC） 的增塑劑對人體有害。 但後來經試驗發現，對人體有害的證據並不充分。
現時，世界上還沒有一例因日常塑膠製品導致中毒的事故。 市場上所有的正規塑膠，存在的有害物質都非常低，正常使用不會達到人體中毒劑量。
可以說，只要是正規的合格塑膠品，大家是可以放心使用的。
二、研究發現：玻璃瓶的危害是塑膠瓶的4倍
在我們生活中常用的物品包裝，主要有塑膠瓶、玻璃瓶、紙盒以及易拉鑵等……在很多人的意識裏，認為塑膠污染環境，對人體有害。 但經過科學家的評估發現，其實玻璃瓶才是危害最大的。
塑膠大規模的使用提高了人類生活的便利性，但由於它的化學穩定性太好，在處理塑膠包裝時，就會造成大自然的"消化"負擔。
當塑膠瓶混在土壤中，會使土壤變硬，導致農作物減產； 當塑膠垃圾混入陸地或水體，有可能被動物誤吞，導致生物死亡； 海洋體內殘存的塑膠微粒還可能會因食物鏈，最終進入人體。
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那如果用玻璃替代塑膠呢？科學家發現，玻璃瓶居然比塑膠造成的危害大4倍。
首先玻璃的分子更為複雜，需要很大礦物質和化學物質合成，這對生態環境破壞是相當大的。
其次，玻璃原料中的鉛、氟、砷等有害物質會在揮發時被吸入到人體，< strong>對呼吸系統造成傷害，另外，玻璃屬於高耗能產業，生產過程中會釋放大量有害氣體，對地球環境造成污染。
所以說，玻璃的危害不是因為丟棄後對人類健康的影響，而是它的生產需要更多資源，這就有可能造成嚴重的環境污染。
三、關於塑膠瓶的一些"秘密"
1、塑膠瓶底部的數位是什麼意思？
在塑膠產品的底部通常有個三角形，中心的數位表示編號，下方會有英文表示塑膠材質。 不同的材質，應用場景不同，使用安全也有區別。 
圖源：生命時報
標有1：聚乙烯對苯二甲酸酯（PET），常用於飲料瓶，不耐高溫，保質期較短；
標有2：高密聚乙烯（HDPE），常用於食品藥品包裝，不易清洗，不建議迴圈使用；
標有3：聚錄乙烯（PVC） ，常用於玩具、工具等，不耐高溫，遇高溫或油脂易釋放有害物質；
標有4：低密度聚乙烯（PE），常用於保鮮膜、塑胶袋，不宜裝油脂食物；
標有5：聚丙烯（PP），常用於保鮮盒、塑膠盒，較耐高溫，但超過200℃易變形；
標有6：聚苯乙烯（PS），常用於速食盒、透明包裝盒，避免高溫；
標有7：其他（OTHER），常用於瑜伽墊、行李箱等，不宜接觸食品。 
2、塑膠容器可以放微波爐加熱或者裝熱水嗎？
前面提到1——7編號表示不同材質，也相應了代表它們的耐熱性。
5號比較耐熱，能耐200℃左右的高溫，可以用微波爐加熱，反復加熱也不會有問題。
1號、6號及其它塑膠 的耐熱性就相對較差，最好不要直接加熱，也不要裝入太熱的食物，當然，也不能反復使用。
3、塑膠瓶可以重複使用嗎？
很多家庭會將用完的塑膠瓶拿來承載油鹽醬醋等，但這種做法並不推薦。
有明確研究表明，同樣的PET塑膠瓶在同一溫度下，增塑劑的稀釋可以在水、油中差异近20倍。 另外，醋的PH值非常低，如果用PET裝醋，可能會催化出塑膠中的金屬，對人體有害。
所以從安全起見，真沒必要去冒這個風險，用塑膠飲料瓶再分裝調味料或儲存食物。
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正規的塑膠材質並不會對人體造成傷害，但錯誤的使用方法，很容易催化其中的塑化劑，塑化劑種類非常多，絕大多數都存在毒性，囙此耐熱性較差的塑膠製品，最好避免重複使用。< /p>
參考資料：
[1]《塑料盒加熱食品會致癌嗎？答案出乎意料》 .騰訊醫典.2019-08-20
[2]《提醒！用塑料飲料瓶裝這些東西，危害竟這麼大！很多人都不知道》. 寧波來發.2021-06-23
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