除腦梗以外，老年癡呆也是臨床上嚴重威脅老年人生命安全的疾病，且該病一旦發生就不可逆，只能通過藥物等管道延緩其發展速度。

據統計，全球範圍內約有3500萬老年癡呆患者，而我國老年癡呆的患病人數已經超過1000萬，占比達到了1/4。

老年癡呆的發生和年齡、心血管疾病、不良生活方式等因素有很大關聯。 除此以外，老年癡呆還和體重超標、社交能力以及受教育程度之間有一定聯系。

當老年癡呆來襲時，身體會發出一些异常訊號，具體有哪些呢？

記憶力衰退：老年癡呆引起的記憶力衰退，一般會忘記近期發生的事情，過往記憶在早期一般不會有太大影響；

語言功能障礙：經常話到嘴邊卻講不出來，對於一些常見物品難以正確表達；

原先熟悉的工作難以勝任：如廚師不知道怎麼炒菜、銀行職員不會點錢，以及司機不認路等；

經常放錯物品：可能會將襪子放在水果籃上，或是將菜刀放到沙發上；

情緒、行為發生改變：日常一些小事都可能讓他惱怒、發火，甚至是大聲哭泣。 本身比較愛乾淨的老人可能會變得十分邋遢。

三、腦梗與老年癡呆的"剋星"已找到，2種物質不妨多補充

其實腦梗和老年癡呆都是可以預防的，而現時已有研究發現，多補充2種物質，或能預防老年人腦梗和老年癡呆發生。

• 葉酸

葉酸又被稱之為維他命B9，它是一種水溶性維生素，是體內不可或缺的元素之一。

有研究發現，老年人體內蛋氨酸代謝內缺乏葉酸時，會導致同型半胱氨酸升高，而同型半胱氨酸在體內可損害血管內皮細胞。 長期异常升高，很有可能會導致腦卒中發生。

老年人適當的補充葉酸，可一定程度降低體內同型半胱氨酸水准，同時也能起到降低腦卒中發病風險的作用。

另外，還有研究發現葉酸缺乏會損害認知功能，體內葉酸含量不足的老年人，大腦認知以及神經訊號傳染都會受到一定的影響，或可新增日後罹患老年癡呆的風險。

囙此對於中老年人來說，想要預防腦梗和老年癡呆，葉酸的補充十分重要。 而葉酸是個無法自體合成的物質，只能通過飲食、藥物來進行補充。

生活含有葉酸含量高的食物包括有油菜、菠菜、小白菜、石榴、桃子、核桃、猪肝、大麥、玉米以及小米等，日常在攝入這些食物時，要注意儘量吃新鮮的，不新鮮的食材內的葉酸含量會大打折扣。 同時要注意，烹飪管道要儘量以水煮、清炒為主。

一些通過飲食無法補充足量葉酸的人群，可在醫生的指導下服用藥物來進行補充，用藥一定要遵醫囑，不要盲目自行加大藥量，容易給健康帶來一些不必要的風險。

• 維他命B12

維他命B12也是B族維他命的其中一種，又被稱之為鈷胺素，該物質一般存在於動物性食物內，植物性食物內則不含有。 維他命B12在進入體內後，可以輔酶的形式存在，新增身體對於葉酸的吸收率。

另外，英國的研究人員還發現維他命B12有一定預防老年癡呆的作用，研究人員將數百名受試者的血樣進行分析後發現：受試者血液內，維他命B12含量維持在正常值1/3左右的， 老年癡呆的發病風險相較於正常人新增了3倍。

也就是說，維他命B12含量充足，可以幫助老年人降低老年癡呆 一定程度的患病風險。

那麼，我們該如何去補充維生素B12呢？

一般情况下，通過日常的飲食完全可滿足身體的需求，建議日常可多攝入動物內臟、雞蛋黃、牛羊肉、雞肉以及全脂奶等食物，在膳食均衡的前提下可適當多吃這些食物。

據中國居民膳食指南發佈的報告顯示，我國14歲以上居民，每日攝入維他命B12推薦量為2.4 μ g。

換算一下100g雞肝內就含有49 μ g的維他命B12，日常的飲食完全可以滿足身體的需求量，不必採取額外的措施。

對於老年人而言，日常除了保持膳食均衡外，一定要注意保證葉酸和維他命B12攝入量充足，避免因攝入不足給自己的健康帶來一些不必要的風險，同時 有效預防腦梗和老年癡呆的發生。

參考資料：

[1]《"腦梗"越來越多？有這4種征兆趕緊去就醫！》. 老年日報.2021-12-28

[2]《長時間玩手機竟會引發腦梗？這幾種習慣，真不是鬧著玩的！》. 科普中國.2022-03-16

[3]《腦梗不是騰空而降，如頭部出現這個症狀，警惕大腦發出的求救信號》. 醫學界神經病學頻道.2020-08-20

未經作者允許授權，禁止轉載