原創 “藏鹽大戶”或被發現，是海帶的10倍，不想腦梗找上門，儘量少吃
食用鹽在我們的生活當中是一個必不可缺的調味品之一，一道美食的出現離不開鹽巴的輔助，而且鹽還具有維持體液平衡、心血管功能、神經衝動傳播、肌肉收縮等功能。 雖說鹽對機體健康有一定好處，但一天不能攝入太多鹽分，長期高鹽飲食會帶來多種健康隱患，比如會新增心血管疾病、肝腎髒、骨質疏鬆等疾病風險。
多吃鹽對健康無益，還是少吃為好，那一天吃多少鹽最健康？ 我國居民膳食指南提倡每人每日食鹽量應少於6g，對於有輕度高血壓者來說，建議每日食鹽攝入量應控制在4g，這個標準對我國患有心腦血管病者也是適宜的。
實際上，吃太多鹽對身體產生的消極影響很大程度上源於其中的鈉，當體內的鈉含量超標時，會刺激血管導致血壓上升，同時鈉攝入新增會導致鉀流失新增，鈉鉀比失衡也會導致血壓上升，鈉的新增還可以導致體內鈣流失，會新增患骨質疏鬆的風險。
為了預防體內鈉離子超標，很多人喜歡買低鈉鹽，這種鹽比普通食鹽少25%鈉，號稱"减鹽不减鹹"。 需要注意的是，雖然普遍認為改吃低鈉鹽對高血壓有改善和預防作用，但低鈉鹽不適合正在服用降壓藥降壓的人群，也不適合腎功能障礙，高溫工作和重體力勞動等不適宜高鉀攝入的人群。
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"藏鹽大戶"或被發現，是海帶的10倍，不想腦梗找上門，儘量少吃
鹹菜是日常生活中較常見的醃制食品，偶爾適量食用可以提高食欲，一般對身體不會產生不良影響。 若長期食用，勢必會對身體健康造成很大影響。 要知道，醃菜在製作過程中需要放入較多的鹽、糖、辣椒等佐料，而且蔬菜醃制一段時間後，大部分維他命會流失，營養價值會降低，長期過量食用可能會導致營養不均衡，還容易引起腸胃道不適。
鹽醃菜要想長期保存，鹽含量要達到15%左右，更甚者是海帶（10克曬乾的海帶含鹽約0.71克）的10倍多，真不愧是"藏鹽大戶"。 鹽本身就與高血壓有著密切的關係，很多人因為吃鹽過多而造成原發性高血壓加速發展，而原發性高血壓又是腦梗塞或腦出血等一系列腦血管疾病的重要危險因素。 所以，要是不想腦梗找上門，一定要控制好鹽的攝入量。
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除了醃菜之外，還有哪些是高鹽食物？
1. 鹹味濃的速食
比如漢堡、薯條、油炸洋芋，此外油炸速食麵的調料包含鹽量也很高等；
2. 各種熟肉
鹹肉、熏肉、鹹牛肉、午餐肉、香腸、熱狗；
3. 各種鹹味零食
如泡椒鳳爪、牛肉幹等，會在醃制過程中放入大量的鹽；
4. 海產食物
比如烤箱的魚片幹、醃裙帶菜等，海產食物曬乾、烤幹後鹽分會濃縮，囙此海鮮乾貨基本上都屬於高鹽食物。
小貼士：健康成人每人每天食鹽攝入量不超過6克，而且我們在日常生活中，可以選用本身味道濃郁的食材轉移對鹽的依賴，比如蕃茄、香菇等。 與此同時，注意儘量少吃外賣和少外出就餐，這是個人减少食鹽攝入量最好的方法。