原創 吃得越飽，死得越早！ 提醒：牢記5個飲食好習慣，有利於長壽
好處1：能減輕腸胃負擔
如果你每一餐都吃得特別飽
會讓腸胃長期處於超負荷的工作狀態
久而久之
可能造成胃粘膜屏障受損
或者腸胃功能紊亂
讓胃腸消化、吸收功能運作正常
不會給消化系統新增過多的負擔
好處2：有效控制體重
降低心腦血管病風險
大家都知道
吃太多， 又不運動
是很容易長胖的
肥胖是引發心腦血管疾病、
糖尿病等疾病的重要因素
有試驗證實
每日减少25%-30%飲食攝入量
相比正常飲食更能有效控制體重
同時還能幫助人們
調控血壓、血脂、 血糖以及心率
對心血管疾病有較好改善和預防作用
好處3：緩解疲勞，提高工作效率
相信很多人都有過這樣的經歷
吃撐後
整個人變得非常容易疲憊
昏昏欲睡， 反應遲鈍
甚至根本提不起精神來
這是因為吃太飽
身體的血液都跑去幫助腸胃消化了
導致大腦供血不足
而且飽食後體內血糖升高
也會導致血液供氧量下降
讓人的精神狀態變差
好處4：預防阿茲海默症
人在吃太多後
大腦會分泌一種纖維芽細胞生長因數
這種分子會促使腦動脈硬化
導致供給大腦的氧氣和營養物質不足
影響記憶力和腦組織
新增阿茲海默症風險
有專家發現
約30%~40%的阿茲海默症病人
在青壯年時期有長期飽食的習慣
好處5：可能可以延緩衰老
科學家曾用和人類最接近的生物——猴子
進行過一個實驗
兩隻年齡相仿的猴子
一隻正常進食
另一隻僅攝入一半食物量
最終 發現，正常進食的猴子更顯老態
耶魯大學醫學院研究數據也表明
人减少14%的熱量攝入量
可以减少衰老過程中的炎症反應
改善免疫功能， 啟動潜在的壽命
其實
"少吃點"是有科學定義的
專業解釋為能量限制攝入
（Caloric restriction，簡稱CR）
也就是大概七分飽的量
一般來說
低於六分飽都不算飽
六分飽不足以支撐身體到下一餐
八分飽及以上又逐漸超標
所以七分飽才剛剛好
既能維持身體各機能正常運作
又能保證健康！
1、 定時定量進食
不要等到太餓才吃飯
人在饑餓時會不受控制地大吃大喝
一不小心就吃過量
2、細嚼慢嚥，拉長吃飯時間
吃飯最好是慢慢吃
多嚼幾次再咽下去
一餐至少保持20分鐘
因為大腦發出" 吃飽"的指令需要時間
吃得太快
胃還沒反應過來就已經撐爆了
這時候早已超標
3、專心吃飯
不要玩手機、看電視、 聊天
這些容易分散感受飽腹的訊號
在無意間吃下更多東西
4、先吃水分大的食物
可以先吃蔬菜、水果、 湯粥等
可以讓胃提前感受到"滿"的食物
有利於控制食量
5、及時撤走食物
吃到不餓的程度
馬上放下筷子， 迅速撤走食物
免得習慣性拿起筷子
再吃兩口
參考資料：
[1]少吃可以延緩衰老？ 北大教授劉穎：是真的！. 北京大學.2022-03-12
[2]何雪華. 想健康"常吃七分飽"[J]. 農家參謀，2021（13）:34-35.
[3]於荷. "吃飽了撐的"太傷身[J]. 家庭科學·新健康，2017（10）:56-57.
[4]宋敏. 吃飯時怎樣做到"七分飽"[J]. 家庭醫藥（快樂養生），2016（4）:16-16，17.
[5]Fontana L. The scientific basis of caloric restriction leading to longer life. Curr Opin Gastroenterol. 2009. 25（2）:144-150.