大約300年前
一群猴子和釀酒奴隸一起
被帶到加勒比海的聖基茨島
誰知這群猴子
一嘗到釀酒用的發酵甘蔗
便一發不可收拾
養成了對酒精的喜好
它們的酒癮日趨膨脹
演化至今
只有偷喝遊客的酒精飲料
甚至襲擊酒吧
才能滿足酒癮
< strong>拯救人類的"超能力"
2000年
為了解釋這種奇怪現象
加州大學伯克利分校的Robert Dudley
提出了"醉猴假說"
在食物匱乏的凜冬
人類祖先能靠埋藏在雪地下的發酵水果苟活
而解酒能力讓他們
免於醉酒或酒精中毒
而那些沒有發生基因突變的動物
食用發酵水果後
易使自己處於危險境地
盡管該假說受到諸多質疑
但在2014年
《PNAS》 發表的一篇文章
著重研究醇脫氫酶ADH4的進化史
為這一理論提供了有力證據
約1000萬年前
人類、猩猩的共同祖先
發生了一次< span style="font-size: 16px;"> ADH4基因突變
其功能提高了近40倍
正是從這時開始
人類對酒精的代謝能力有了質的飛躍
幫助人類祖先逃過物種滅絕
在1000萬年後
開出燦爛的文明之花
< img data-src="http://www.sohu.com/a/b64Pq9zySn93kgty0uAqZz3npzZkiPX4IvYa+fMD5xAyvaWghrLnGaaa8sAO/nKof+NG+V+1nM6AoTS3G3+M4+upoOoKGVUVTv8JIqRTy+M=" >但遺憾的是
曾經拯救了我們的"超能力"
如今開始反噬了
以液體形式出現的酒精
不會像發酵水果那樣讓人飽腹
再加上酒精能刺激多巴胺分泌
人類很容易攝入過量的酒精
對身體造成傷害
酒精如何讓你傷遍全身? strong>
雖然
人類早就沒有必須攝入酒精的理由
但在各種文化的包裝下
酒精攝入量反而越來越多
除了偶爾大醉一場
還有人對酒精產生依賴卻不自知
他們覺得每天喝點小酒沒事
殊不知"常喝酒"比"喝大酒"更傷身
以心臟為例
《歐洲心髒病學雜志》曾發表一項研究
規律性飲酒會大大新增房顫風險
比一次性喝大酒更危險
產生酒精依賴了怎麼辦? strong>
如果下錶有你符合的特徵
那你很可能就是酗酒者
為了避免依賴加深
擺脫酒精, 我們可以這樣做:
①改變生活習慣
用其它事情霸佔每日的"飲酒時刻"
例如運動、和朋友聊天
目的是將注意力從酒上移開
②逐漸减少飲酒量、 設定無酒日
《中國膳食指南》建議
成年男女每日攝入酒精
不要超過25g和15g
(25g酒精≈1罐500ml啤酒)
儘量將飲酒量控制在該數值以下
每週設定2天無酒日 p>
並逐步增加
③必要時求助醫生
戒酒並非易事
如果靠自己多次失敗
可在醫生指導下
(消化內科、精神科、神經內科)
根據飲酒史、飲酒原因等
進行專業的對症治療、藥物治療、 認知治療等
最後
希望大家都能在酒精面前保持理性
因為酒癮發作時的你
看著就像只發狂的猴子
參考資料:
[1]Carrigan, Matthew A. et al."Hominids adapted to metabolize ethanol long beforehuman-directed fermentation." Proceedings of theNational Academy of Sciences 112(2014):458 - 463. p>
[2]JAMA子刊:頻繁小酌,風險大增! 韓國超千萬人研究發現,每日飲酒與消化道癌症風險新增近40%有關丨臨床大發現. 奇點網.2021-09-06
[3]喝酒有這些表現,說明你的"酒癮"很大了. 齊魯壹點.2020-06-06