送走了早春的乍暖乍寒,天氣堅定地一路向暖。 span>
春夏交界,世間無處不在展示著自然對人們的寵愛。 span>青山滿目翠綠,草木花香空中四溢,明媚的春光似乎也帶著笑意。 徐徐的輕風蕩滿清新,就連空氣裏彌漫的都是自由和恣意的味道。 span>
一年中最令人愉悅的時節就是現在,濃濃暖意不可辜負。 吹著微風曬著太陽,在綠樹成蔭的草地上,來一場戶外野餐,是我能想到最愜意的事。 span>
野餐是日常以外的另一種愜意寫生。 span>那種"采菊東山下,悠然見南山"的桃源生活,只能是詩和遠方。 幸有野餐,可邀和煦的陽光作伴,可以慵懶地修行田園,能與現實短暫抽離,能給身心如沐春風的慰籍。 span>
帶著孩子出門的野餐總是另一番風景。 精心籌備的時候也有,但更多的是說走就走的漫遊。 都市裏的公園,是我們時常光顧的野餐基地。 span>
< strong>野餐必不可少的是一張野餐墊。 span> 加上各色食物 琳琅滿目,孩子肆意奔跑,風箏、足球以及泡泡才能讓他們更好地燃燒熱量。 而對於一旁的家長,聊聊< span>天、打打牌,小憩一會,只要不用吼孩子,一切都很好。 span>
自然之美,在草也在花; 野餐之趣,在心情也在食物。 今天小果兒就為大家帶來了2款野餐小食,讓你輕鬆擁有野餐的最佳打開管道! span>
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01
< strong>-雞肉< strong>玉米蔬菜卷-
By豆果美食研究院
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-食材清單-
雞蛋4個肉鬆適量
沙拉醬 2 勺 span> 大卷餅 span> 4張
羅馬生菜適量 速食雞胸 適量
玉米粒適量 span> span> span> 黑胡椒少許
-做法-
1. span>雞蛋煮8分鐘,撈出後去皮碾成雞蛋碎,加入沙拉醬和黑胡椒碎,攪拌均勻。 span>
2. span>餅皮放在案板上,鋪上生菜葉。 span>
3. span>依次放上雞蛋醬、玉米粒、肉鬆、切片即食雞胸肉。 span>
4. span>小心的卷起來,用保鮮膜固定一下。 (建議野餐前再切開,避免食材脫水不新鮮。) span>
5. span>建議野餐前再切開,避免食材脫水不新鮮。 span>
02
< strong>-蟹柳< strong>玉米蔬菜卷-
By豆果美食研究院
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-食材清單-
雞蛋4個肉鬆適量
沙拉醬 2 勺 紫米 span> 250g
生菜適量 蟹柳 適量
芋頭150g span> span>< span>紫薯1小塊 span>
< span>黑胡椒少許
-做法-
1. span>提前一晚泡發紫糯米,放入電鍋內,加入高於米2釐米的水蒸熟。 span>紫薯和芋頭蒸好去皮,碾成泥混合。 span>
2. span>雞蛋煮8分鐘,撈出後去皮碾成雞蛋碎,加入沙拉醬和黑胡椒碎,攪拌均勻。 span>
3. span>蒸好的紫米平鋪在保鮮膜上。 span>
4. span>依次鋪上生菜、雞蛋醬、芋泥、煮熟或即食蟹柳、肉鬆。 span>
5. span>再放上一片紫米在飯團的頂部,用保鮮膜裹起來,擰緊。 span>
5. span>靜置一段時間或冷藏30分鐘以上,切開的截面會非常乾淨整齊。 span>
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