罕见！杭州这种零食快绝迹了，网友直呼没见过_美食料理

罕见！杭州这种零食快绝迹了，网友直呼没见过

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2022-05-07 00:27:10

杭州水果不少

但很多童年味道已经尝不到了

比如小编在朋友圈看到的这个↓

这不是甘蔗，当然更不是蒜苔！

在杭州它有很多叫法

其实它的学名叫做【甜高粱】

是一种可以食用的植物，

味甜多汁，吃法和甘蔗有些类似

用牙撕下皮，咬一口，嚼几下，

脆生生，甜津津，消消嘴馋。

好吃的忘不掉啊！

也许现在很多90、00后对甜高粱很陌生，

但是对于70、80后来说，

简直就是小时候的回忆。

@又见北极雪：记得小时候，家门前种了一排这种甜打粟，上面的穗变黑就是它成熟的标志，紫地发黑的穗沉沉地弯弯地挂下来，用手轻轻一掰就断了，然后一节一节用刀切断摆放整齐，就可以开吃了，皮特别锋利，但还是喜欢用嘴巴撕开它的外皮吃，免不了刺破嘴唇和手，味道甜甜的，阵阵满足感袭上心头……往事如烟，回不去的童年时光……

@小徐：小时候我家种过，放暑假时只要看到甜打粟上面抽出的粟越黑，说明甜度越高就可以砍来吃了。吃的时候最怕嘴巴或手一不小心被外层的皮割破。还有老是被别人忽悠说甘蔗也要等抽粟才能吃，为的是不让我们早早去地里砍甘蔗吃。

来源：萧然在线北干听风（ID：xs163-net）综合萧山日报等

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