在吃水果這件事上,南方人絕對是有理由鄙視北方人的。儘管冷鏈運輸越來越普及,北方人也能在時令季節享受到新鮮的南方水果,但到嘴的滋味終究比在產地現吃差了那麼幾分,就比如荔枝。
By豆果美食達人小羽私廚
荔枝是夏日必備的營養水果,不僅含有豐富的糖分具補充能量,還對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等症狀。
By豆果美食達人靈動美食
除此以外,荔枝肉含豐富的維他命C和蛋白質,有助於增强機體免疫功能,提高抗病能力,荔枝中含有一種有降血糖作用的物質,對糖尿病患者十分適宜。
By豆果美食達人小羽私廚
今天,小果兒就教大家一道夏日必備的的荔枝楊梅酸嬭凍,冰柜裏捧出來,一顆顆白白胖胖的樣子,特別可愛。
By豆果美食達人罐頭視頻
外殼是純果肉味兒的荔枝沙冰,放進嘴裡便滿是輕盈的荔枝香,濃郁的酸嬭變裝成霜淇淋,給舌苔上爆漿的感覺,還是能香甜到心裡!
-荔枝楊梅酸嬭凍-
By豆果美食達人小羽私廚
點擊圖片進入小程式,查看圖文菜單
-食材清單-
荔枝12顆楊梅10顆
芒果30克西瓜30克
藍莓6粒酸嬭100克
-做法-
1.西瓜、芒果切成小丁備用。
2.荔枝剝掉外殼,把核掏出來,去核的時候可以借助廚房剪,更好操作。
3.把荔枝果肉放到冰格上固定位置,防止傾倒,開口朝上擠入酸嬭,再放上藍莓、西瓜丁、芒果丁,放冰柜冷凍4個小時就可以吃啦。
4.另外還做了一份楊梅酸嬭凍,把酸嬭倒入容器,放入楊梅。
5.進冰柜冷凍一晚上,吃的時候切成塊兒就行啦。
-----豆粉點餐-----
為百萬豆粉專門開設"點餐版塊"
在文章評論區留言
【你最想學的一道菜】
小果兒會根據大家的留言
選出點贊或評論最多的一道菜
在後期推文中送上相應菜單哦~
-往期精選內容回顧-
專制孩子沒胃口
孩子早餐最愛它
不放一滴油的小凉菜
4種原料吃出好氣色
點擊閱讀原文
查看更多美食做法