秋天的奶茶，你喝了几杯？_美食料理

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2022-05-07 00:41:57

前段时间“秋天的第一杯奶茶”在社交网络平台火了，挤占了朋友圈，紧接着秋分的一杯奶茶，中秋、寒露、霜降、万圣节、立冬一杯接一杯的奶茶接踵而至，请问你喝了秋天的第几杯奶茶了？

现在市面上销售的奶茶却和我们说的传统奶茶饮品不同，其成分和配料是不可恭维的。奶茶和牛奶虽然只有一个字不同，但有些奶茶中的奶却并非是牛奶，是植脂末代替的，这其中就含有反式脂肪酸。

《中国居民膳食指南》建议每日反式脂肪酸摄入量不超过2克。用植脂末做的奶茶，一大杯奶茶（750ml）中就有1.2克到6.7克的反式脂肪酸，远超指南的建议。且科学研究表明，反式脂肪酸的摄入量和心血管疾病发病率呈正相关。

因此如果长时间喝奶茶，就会提高患上心血管疾病的相关风险。

奶茶的含糖量是相当高的。研究显示，一大杯奶茶（750ml）约等于两瓶可乐的含糖量，即使是低糖、去糖或无糖的奶茶，也都含有糖。

《中国居民膳食指南》中规定“每天糖的摄入量不要超过50克，最好控制在25克以下”，而正常甜度的一大杯奶茶含糖量就达到了99克。严重超过了正常人体身体的耐受。

为了打造良好风味和口感，奶茶中还有脂肪的添加特别是在带有奶盖的奶茶中，脂肪含量更高，平均为100ml就有7克脂肪。

成人每日推荐摄入的脂肪小于60克。这样一大杯（750ml）相当于52.5克，相当于吃掉了一天中大部分的脂肪。

综上所述奶茶虽然好喝，种类丰富，可以“续命”，调节心情，但奉劝大家在没有了解奶茶成分和制作工艺的情况前，还是少喝，适量为宜。因为长期喝奶茶的确给身体带来着巨大隐患。冬天到了，你还要喝奶茶吗？

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