夏天，牛羊肉靠邊站，給孩子吃這種肉，18元1斤，常吃頭腦更聰明
大家好，我是安倫，一個愛做飯的人，日復一日的堅持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很樂意為大家做飯，也很樂意將做飯中的經驗和樂趣分享給大家，希望能幫助到大家，更希望大家給予我支持，大家的支持就是我的最大動力，為大家做出更健康美味的美食
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馬上就要高考了孩子們也都緊張起來了，相信很多家長也都跟著緊張起來了，除了在學習上給予鼓勵以外飲食上一定要重視起來。我家孩子今年是高考生，為了孩子能有更好地迎接高考狀態，我總是想法設法地給孩子做各種美食來新增孩子的營養。其中有一道菜我今天推薦給大家，這道菜不但能補充體力還能補充腦力，重要的是孩子也很喜歡吃，那就是粉蒸雞腿肉。家裡有考生的學會做這道菜，補充體力和腦力，幫助孩子考出好成績。
粉蒸雞腿肉
雞肉不但鮮美好吃，營養也是很豐富的，雞肉中含有大量的蛋白質和胺基酸，以及多種微量元素，特別是鈣，鐵和鋅的含量最高，吃雞肉能够強身健體，新增身體的免疫力，還能促進智力發展，改善心腦功能，促進兒童的智力發展。做法更是多種多樣，可以燉著吃，可以炒著吃，還可以熬湯喝，無論怎麼做，它的營養永遠也是無法改變的，在這麼多的做法之中我家吃得最多的就是粉蒸雞腿肉，所以每次逛超市，只要遇見雞腿我總會買上一些，放在冰柜裏隨吃隨做，我們這邊的雞腿價格也不高，18元一斤，人人吃得起，好了，話不所說一起來看看粉蒸雞腿的詳細做法吧！
粉蒸雞腿肉
【食材】：雞腿，生抽，蚝油，料酒，大米，白芝麻，胡蘿蔔，洋芋塊，花生，食用鹽，食用油等
【具體做法】
第一步：準備適量的雞腿放在盆中倒入清水加入一勺鹽浸泡5分鐘之後再用流水清洗乾淨，放在案板上剁成小塊裝在碗中，加入適量的生抽，一勺蚝油，一勺料酒，適量的食用鹽，最一勺花生油，攪拌均勻，醃制20分鐘。
粉蒸雞腿肉
第二步：在鍋中倒入適量的大米開小火將大米炒成金黃色，喜歡吃辣的朋友再加入一勺辣椒面，繼續開小火將它翻炒均勻，將大米炒黃之後盛出來裝在盆中備用，再加入一把花生將它炒熟，一把白芝麻炒熟炒香和大米放在一起倒在料理機裏都打成細膩的大米花生芝麻碎。
粉蒸雞腿肉
第三步：將打好的大米花生芝麻碎倒在醃制好的雞塊內，加入適量的植物油攪拌均勻備用。
第四步：準備一個胡蘿蔔清洗乾淨之後切成胡蘿蔔丁，洋芋清洗乾淨之後切成洋芋塊，裝在碗中，然後在上面再鋪上一層醃好的雞腿肉。
粉蒸雞腿肉
第五步：鍋倒入水，將做好的雞腿肉凉水上鍋蒸熟，開大火蒸，大約蒸半個小時左右，半個小時之後將熟的雞腿肉取出來放凉之後就可以吃了。
粉蒸雞腿肉
夏天，牛羊肉靠邊站，給孩子吃這種肉，18元1斤，常吃頭腦更聰明，這就是我帶給大家的粉蒸雞腿肉的做法，用這種方法做出來的雞腿肉鮮香又美味，營養豐富，孩子吃了還能補鈣健腦，頭腦更聰明。家裡有考生的學會做這道菜，補充體力和腦力，幫助孩子考出好成績，喜歡的朋友有時間可以做做試試，有蔬菜又有肉，營養非常的全面。