它是天然“維E之王”，隔天吃一次，美容抗衰老，越吃越漂亮
它是天然"維E之王"，隔天吃一次，美容抗衰老，越吃越漂亮。减肥和護膚是女人一生的課題，但比起减肥，小小覺得護膚更為重要。因為即使五官再好看，皮膚差的話也不會耐看，而身材有些微胖的靚女經常會被誇可愛有福氣，而皮膚差的女人會讓人覺得她氣色不好或者年齡比較大，所以這個時候要好好的學習護膚了。
其實，最簡單的護膚管道就是學會"吃"！很多女性朋友都知道維他命E有抗衰老的作用，市面上也有專門售賣含有維他命E的美容產品，價格貴效果也不是很明顯，這個時候就不妨多吃一些維他命E含量豐富的蔬菜水果，從身體內部調理，讓氣色和皮膚慢慢變好。
茄子是夏季大量上市的階段，價格便宜耐儲存，所以小小每次都會買上幾個囤著慢慢吃。茄子含有豐富的胺基酸和微量元素，它的果皮中含有大量的維他命E和維他命P，這些物質有的防止出血和抗衰老的作用，所以烹飪茄子的時候最好帶皮一起，同時茄子還有清熱解暑的作用，夏季容易長痱子的朋友可以多吃些。
平常做茄子不是煎炒就是燜燒，今天跟大家分享一種新做法，讓你體驗茄子不一樣的美味，它就是【香炸茄條】，焦香酥脆的外殼，軟爛微甜的內裡，口感層次很豐富，沒食欲的時候做上這麼一盤，不一會就能吃光光，下麵就看下具體做法吧！
[食材]：圓茄子1個，雞蛋2個，澱粉適量。
[調料]：食鹽3克，椒鹽適量。
[製作流程]:
1、將茄子去蒂後清洗乾淨，用刀切成粗條，放入清水中浸泡片刻防止變黑。
2、2個雞蛋打入碗中攪散，然後將蛋液倒入控幹水分的茄條中攪拌均勻。
3、再少量多次地加入澱粉，讓每塊茄條都裹上澱粉成型的麵糊即可。
4、鍋中倒入適量油，油溫5成熱時，一根一根地下入茄條，這樣可以防止粘連。
5、炸至表面定型且微黃後，將茄條控油撈出。
6、再次升高油溫到7成熱，倒入茄條複炸30秒左右即可控油撈出，撒上少許椒鹽就可以食用了。
這道【幹炸茄條】吃起來更像一道小零嘴，焦香酥脆，跟炸蘑菇很像，但內裡的茄條吃起來軟軟糯糯的，還帶有一絲甜味，口感和味道的層次很豐富。第一次這麼製作茄子，沒想到超級好吃，酥脆的口感特別解饞，家裡人都很愛吃！女人在夏天多吃一些茄子對皮膚很有好處，讓你越吃越年輕，越吃越漂亮！同時天熱沒食欲的朋友不妨也試試這道香炸茄條吧！
1、茄子切好後放入清水中浸泡可以防止氧化變黑。
2、澱粉沒有具體用量，少量多次地添加，看麵糊的情况而定。
3、第一次炸茄條的時候用中小火定型，第二次複炸時開大火起酥，還能讓茄條內部的多餘的油脂跑出來。
