一村一品靠啥强_美食料理

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2022-05-07 00:47:04

“酸菜哥”的“酸菜”事业做大了，有啥诀窍？

“一村一品”先要主业立得住。汤岗子村发挥腌酸菜的独特优势——优质矿泉加上绿色蔬菜基地，“一品酸菜”就基本立住了。不发挥比较优势，别人干啥咱干啥，怎么能从竞争中脱颖而出？“酸菜哥”说得好：致富主业要选准，村民失败不起。

“一村一品”产品要真过硬。农副产品要畅销国内外市场，质量是硬指标。就拿消费者最担心的酸菜亚硝酸盐含量来说，汤岗子村“汤泉一品”酸菜做到了比国家标准含量低100倍，做到了行业最好，不怕严格检测，走到哪里都硬气。开拓市场就该诚实地靠质量说话，讲诚信才能走得稳、走得远。

“一村一品”销路好最重要。打开销路既要有肯吃苦、不惧挫折的韧性，也要有以变应变拓新局的智慧。当然，做强供应链串起产业链，建设统一物流集配中心，“一村一品”走到这一步也离不开强有力的政府支持。

“一村一品”想做好不是件容易事，汤岗子村的实践中哪个环节都不能少。（经济日报孙潜彤）

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