原创 Sathorn对角巷的这家泰北菜，约了五年终于吃上了！
文&图/永夏城
编辑/Sunny
以前城主有个好朋友住在sathorn的时候就推荐过她家出门对角巷的一家泰北菜— Charm Eatery and Bar Ratchakru。后来直到她搬家了也没去吃过，最近城主和小伙伴终于约上了（不过是另一波小伙伴啊）。
吃到这家店的过程也有些曲折，原本前一天和朋友们在to eat list中千挑万选了一家wander，结果到店时候才发现周末被人包场了！这是什么样的缘分，于是我们对着地图搜索附近的餐厅就锁定了Charm Eatery and Bar Ratchakru。
走到门口才发现，竟然是这家五年前就打算去吃的店啊！ 原来所有的错过都只是为了遇见对的你！
在sathorn 12巷的最里面，五层楼的私人楼房，目前只开放三层，门口看起来像是个酒吧，周末挂着happy hour的牌子 啤酒买一送一！
这是一家声名远播的泰国餐厅，以泰北菜出名，那必然就要点烤鸡啦！烤鸡是检验泰北菜品质的关键如同我们在中餐厅考验白切鸡一样。在厚厚的一本菜单里我们还选择了炸蘑菇，泰式炸鱼，凉拌牛肉、咖喱咖喱牛肉汤配Rodee和炒包菜和两大杯rosee啤酒，终究是抵不过买一送一的优惠（超大一杯?）！
虽然都是盲点的菜，出人意料的每一道菜都是好评！
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炸蘑菇
一定不可错过的是他们家的炸蘑菇！城主第一次吃到这么香酥的炸蘑菇！凤尾菇和香叶干辣椒一起混合，颜值也很高，最难忘的是入口留香，凤尾菇经过热油的洗礼后香气竟然可以保留得如此完整！激动得我的小伙伴们直接用手吃起！
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咖喱牛肉
咖喱牛肉汤里的牛肉又嫩又鲜，唇齿赞叹的好食材口感，最帅气的是他们搭配的rodee（炸面饼），外表脆若千层又带着小倔强的韧劲，沾一点咖喱汤汁就瞬间柔软起来，八块rodee城主秘密地吃了四块！
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泰式炸鱼
泰式炸鱼与别家不同的是他家把身上的鱼块都切出来了再组成鱼的形状非常方便取菜，酱汁全部渗透到鱼肉里，香气非常饱满，搭配酸辣芒果丝清爽解腻，甜中带酸又被辣味包裹！吃到最后我的几个小姐姐们意犹未尽竟然直接用手拆了鱼骨咔咔嚼起来，没想到连鱼骨头都可直接咬碎吞下，城主简直惊呆了！
连鱼骨都不放过 ...
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烤鸡
当然烤鸡也是不错的，鸡皮已经被烤脆，如果不是鸡肉本身的质地略差这个烹饪也是高分的，不过全泰国的鸡肉都是如此，我觉得也算不错啦！
店里的生意超级火爆，很多人是拖家带口来聚餐的，也有人特意订桌庆祝生日，光是生日歌半小时内我们就听了两次，若不是我们到的早一些估计也是没有位置的。
目前餐厅仅开放三层，一楼二楼全满，我们坐的第三层走道上放映着卓别林黑白无声电影的投影，等菜的时候看一看也很轻松，还有人特意在投影的光影中拍照也很有意思，此外还有一个台球桌，吃饱可以来一杆哦！
特别适合周末朋友家人小聚餐，环境休闲，虽然算不上高档，但也很有气氛，菜品丰富，价格也很优惠，我们四人一共吃了2500多铢，其中900铢左右是饮料啤酒和甜点，所以菜品价格算是非常便宜的。是近期城主觉得性价比非常高的一家泰国餐厅哦。
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Charm Eatery and Bar Ratchakru
地址：sathorn soi 12，Bangkok
交通指南：轻轨站至chongnonsi 4号口出来走3分钟
营业时间：11:00-14:00，17:00-24:00
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作者|永夏城
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