原創 花生，是糖尿病的“加速器”嗎？ 醫生：保護胰島，牢記6吃、4不吃
糖尿病作為臨床上常見的慢性代謝性疾病，主要發病原因與胰島素功能不足和分泌紊亂有關，若血糖濃度持續升高，若不及時治療，就會由高血糖惡化為糖尿病，直到目前為止，依舊無法徹底根治糖尿病，確診的患者只能終日服藥，穩定血糖的增長。
而且對於一些糖尿病病患者來說，長期處在血糖居高不下的狀態，也會對身體各項器官組織細胞造成一定的損傷，從而就會新增患上併發症的風險。 如今糖尿病的發病率是越來越高，而且逐漸趨於年輕化的趨勢，這也讓人們不得不重視。
吃糖與糖尿病之間有必然聯系嗎？
很多人都覺天真的認為，糖尿病的人不應該吃糖，患病的人覺得可能跟吃糖有關係，所以就戒掉糖，但是即使戒了糖，血糖也不會有所降低，這個問題到底是怎麼回事呢，其實醫學上的"糖"跟現實生活中我們吃的糖是不一樣。
要說清這個問題，首先要明確兩個概念，首先，醫學上的"糖"和老百姓說的"糖"不完全相同。 在醫學概念裏，"糖"是指碳水化合物，包括多糖（如澱粉類）、單糖（葡萄糖、果糖）和雙糖（蔗糖）等。 而老百姓平時說的"糖"，指的是單糖或雙糖。
糖尿病跟吃糖沒有太大的關係。 糖尿病是一組以高血糖為特徵的代謝性疾病。 糖尿病可分為一型糖尿病和二型糖尿病。 一型糖尿病是胰島功能缺陷引起的病症，治療一型糖尿病臨床上常用注射胰島素的方法進行治療。
花生，是糖尿病的"加速器"嗎？
花生是生活中很常見的一種堅果類食物，其營養價值高，味道香，烹飪管道比較多，但不管哪一種都深受福斯歡迎。 但關於花生很多人卻表示花生是糖尿病的導火索，攝入過多，就會影響血糖水准，那麼事實究竟如何呢？
其實對於糖尿病患者來說，只要注重控制好攝入量並不會對健康造成影響，而且而且其中的一些物質還能够補充人體所需，對於身體有著一定的好處。
血糖長期居高不下，對身體有什麼影響呢？
1、血糖居高不下，也會對腎臟功能造成損傷，而且尿液中的糖分蛋白質新增，同時也會導致泡沫尿的問題出現。
2. 血糖值和糖化血紅蛋白能衡量身體血糖水准，糖化血紅蛋白能反映3個月內的血糖水准。 飯後血糖水准比較高，那麼糖化血紅蛋白水准也會升高，從而引起糖尿病。
3、血糖升高，也會伴隨出現下肢冰涼觸覺减退的情况，這也是由於血糖升高，血液迴圈變差，血液運行不足也會促使下肢發凉、足底發緊等問題的產生。
4、血糖升高也會影響到正常的視力，葡萄糖及其代謝物進入到眼球晶狀體內屈光力增强，從而就會導致視力下降，視力模糊的情况。
醫生：保護胰島，牢記6吃、4不吃
6吃
1、紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維他命等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。 糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。 一般可用紫菜做湯、羹。
2、苦瓜
對於一些糖尿病患者來說，若想穩定血糖水准的話，可以選擇吃一些苦瓜，其中含有豐富的苦瓜素以及苦瓜皂苷等物質，能够促進體內胰島素的分泌，降低血糖水准。
3、春筍
春筍中含有大量的植物蛋白，膳食纖維等，可以增進食欲，有利於維持飲食均衡，一般吃完春筍以後對於血糖沒有影響，還可以延后餐後血糖升高。
4、黑木耳
黑木耳含有木耳，多糖，維他命，蛋白質，胡蘿蔔素和鉀鈉鈣等礦物質被譽為"彌足珍貴的食用菌之王"，也被稱為天然的"阿司匹林"。
血糖高的人群每天吃一點可以達到控制血糖的目的，健康人群在生活中也可以多吃黑木耳也能預防癌症。
6、芹菜
芹菜是一種降壓蔬菜，熱量比較低，營養比較豐富，並且沒有較多的糖分含量，既起到降血壓的目的，又起到降血糖的功效，以穩定胰島素的平穩，糖尿病患者不妨多吃一些。
4不吃
1、肥肉
肥肉屬於高脂肪食物，脂肪的過多攝入會影響身體代謝，進而導致肥胖和血糖升高，建議血糖高的人少吃，以防患上糖尿病。
2、蛋糕甜點
像一些蛋糕甜點其實對於糖尿病患者來說更是不該碰的，因為其中的含糖量也是非常多的，而且含有一定量的反式脂肪酸，攝入過多就會影響到血糖的穩定，也會新增患上併發症的風險，所以也是建議少碰為妙。
3、醃制蔬菜
很多蔬菜為了保質期更長，常常會添加食鹽對其進行醃制，而且蔬菜在醃制時往往別有一番風味，不少人都愛吃。 但對於胰島功能异常的人，醃制蔬菜應該少吃，因為其中的食鹽會抑制胰島素分泌，造成血糖升高。
4、碳酸飲料
碳酸飲料口感好，味道偏甜，雖然很好喝，但是如果多很容易造成肥胖的情况，也會導致體內攝入糖分超標傳影響血糖，建議糖尿病患者不喝。