雞蛋殼裏長出的嫩芽，吃它對身體非常有好處
admin
2022-05-15 10:26:36
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簡單又健康的香椿芽炒雞蛋
記得小時候每到春天時，就看見鄰居奶奶的香椿樹上掛滿了雞蛋殼，一直都不知道為啥，直到有一天長大了，在樹都沒發芽時就吃上了香椿，才知道那是鄰居奶奶的雞蛋殼大棚，現在家裡有香椿樹還會掛雞蛋殼嗎？ 我想肯定會的，那樣的小嫩芽更加的好吃，不是嗎？。。。。。。
資料：香椿芽1小把，雞蛋3個，葱，鹽少許，花生油適量。
做法。
1，香椿芽洗淨、切碎和雞蛋備用。
2、雞蛋打入裝有切碎香椿芽的碗裏
3、把加入適量的鹽後，攪拌均勻。
4、鍋裏加油燒熱，把香椿雞蛋液倒入。
5、翻炒均勻，成塊狀即可出鍋。
6、很簡單的一道小菜，帶來了小時候溫暖的回憶。
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