香軟松餅｜烘焙新手必看
每一天活力的喚醒
都要歸功於一頓美好的早餐
不僅僅要有營養
也要有顏值和好味道
啟動身心蓄勢待發
松餅在英文中叫做Pancake
作為西式早餐中的常客
製作方便香軟美味
是烘焙新手的不二之選
快來和蓓妮媽媽一起學做松餅吧！
< strong>食材清單
蛋糕粉100g
泡打粉3g
蘇打粉3g
黃油20g
雞蛋1個
白砂糖10g
牛奶140g
奶粉10g
蓓妮媽媽草莓果醬100g
蓓妮媽媽蜂蜜30g
草莓、藍莓（好吃的水果）若干
製作時間：15分鐘
< span>製作難度：初級
< strong> 分解步驟
步驟1/10
準備食材：蛋糕粉，泡打粉，蘇打粉，雞蛋，黃油，白砂糖，牛奶，奶粉、果醬、水果。
步驟2/10
黃油融化和所有的原料混合。
步驟3/10
攪拌均勻後，過濾掉麵粉顆粒等。
步驟4/10
平底鍋中火小加熱，放入一勺麵糊，煎40秒左右。
步驟5/10
底面金黃色後翻面煎30秒左右。
步驟6/10
煎好的松餅冷卻。
步驟7/10
松餅表面擠入一圈忌廉，放入蓓妮媽媽果醬。
步驟8/10
添入喜歡的新鮮水果。
步驟9/10
多層重複，表面淋上蓓妮媽媽蜂蜜。
步驟10/10
表面撒糖粉，新增風味。
注意：平底鍋要中小火加熱，以免麵糊烤焦哦！
福利大放送
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花樣"果醬"靈感
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* 法國人最喜愛的果醬品牌"來源於IRI（美國IR市場研究公司）於2017年2月18日到2018年2月18日法國果凍及果醬市場數據。