炎熱的夏天,知了在樹上叫的心煩,來一碗冰冰的炒酸嬭,大人孩子都喜歡吃,自己做簡單0失敗,比買的好吃多了,而且鈣質高無添加,孩子很喜歡吃,可以說百吃不厭。
最近和孩子一起逛街,熱了隨意去炒冰店吃了一碗炒酸嬭,沒想到一碗炒酸嬭要15塊錢,覺得還是挺貴的。回家自己做了一大盤,真的是太簡單了,比做冰糕霜淇淋簡單多了,冰涼爽口特好吃,很適合夏天。今天就和大家分享這款超級簡單的炒酸嬭做法,花1分鐘看看就會做,從此不再出去買了。
所用資料:藍莓少許,櫻桃少許,自製優酪乳1杯。
做法步驟:
第一步:晚上先把優酪乳機洗淨,放入牛奶和酵母粉攪拌均勻,放入優酪乳機就不用管了。
第二步:第二天早上酸嬭就做好了,加入蜂蜜用勺子攪拌均勻就是濃稠細膩的酸嬭。如果自己不會做酸嬭,可以用成品的桶裝酸嬭來替代。
第三步:烤盤洗淨,鋪上烘焙用油紙,把一大杯酸嬭倒入烤盤中。
第四步:用矽膠鏟把酸嬭均勻的鋪到烤盤中。
第五步:把藍莓和櫻桃洗淨,如果沒有這兩種水果,自家有的水果都可以做。
第六步:把所有水果均勻的撒到酸嬭上。
第七步:送入冰柜冷凍到凍結實就可以了。
第八步:把油紙輕輕一提,炒酸嬭就做好了,是不是特別的簡單。
第九步:放入碗裏,隨意的加上葡萄乾或者紅豆冰沙就可以吃了。夏天,我這樣做比霜淇淋還好吃,鈣質高無添加,孩子吃了還想吃~
峰兒話語:
1,自己做酸嬭,可以加白糖或者蜂蜜,按照自己喜歡的來選擇即可,如果不會做酸嬭,可以用桶裝酸嬭來做,更加的簡單。
2,放到烤盤上鋪油紙是為了防止粘連,不好拿出。沒有油紙也可以鋪錫紙,只要能使凍好的酸嬭不粘烤盤就可以。
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