原创炒鸡蛋时，直接下锅就错了，学会这5个技巧，鸡蛋鲜嫩无腥味_美食料理

原创炒鸡蛋时，直接下锅就错了，学会这5个技巧，鸡蛋鲜嫩无腥味

创始人

2024-07-30 10:16:39

鸡蛋是一种价格非常低，营养价值却不少的大众美食之一。鸡蛋是大人小孩都非常适合的，一般不会对我们人类的身体造成伤害，除了患有个别疾病的病患不宜食用之外。鸡蛋分蛋清和蛋黄两个部分，先讲讲蛋清吧：蛋清可以达到润肺的效果，同时它对我们的喉咙也很有帮助，更甚是清热解毒。可以用来治疗咽喉疼痛，眼睛赤红，拉肚子，烧伤或者疟疾。它可以通过搭配不同的食品达到不同的功效。

其次便是蛋黄了：蛋黄是整个鸡蛋中含脂类最高的地方，几乎汇集了整个鸡蛋的脂类物质。虽然它和蛋清所含有的蛋白质几乎不相上下，可是它所拥有的矿物质却整整是蛋清的两倍那么多了！例如：铁，锌等微量元素更是大大高于蛋清。蛋黄含有极其丰富的各种维生素，然后蛋清却只拥其一。

【烹饪鸡蛋之小技巧】：

第三次，

第

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