7月23日至28日，2024年的南博会如期举行，这是自南博会永久落户昆明以来的第8届中国—南亚博览会。这个架起了中国与南亚东南亚各国经贸合作、沟通桥梁的盛会，孕育并释放出了巨大商机，也让不同民族、不同信仰、不同文化的人们，在这里相遇相识、相知相亲。

本届南博会由商务部和云南省人民政府共同举办，沿用“团结协作、共谋发展”的主题，共设置绿色能源馆、文化旅游体育馆、现代农业&地理标志产品馆、咖啡产业馆等15个展馆，展览面积15万平方米。共有82个国家、地区和国际组织参展参会，参展企业达2000余家。

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咖啡产业馆南博会首秀

13号咖啡产业馆是这届南博会首次开设单品类专业展馆之一，展示咖啡从生豆到熟豆、从烘焙到加工、从包装到辅料的全产业链生态，并开展云南咖啡小课堂、咖啡冲煮大赛等特色活动，共设置11个展区，吸引国内外160家企业参展，400余名专业买家到现场交易洽谈。

穿梭于熙熙攘攘的展馆间，一圈走下来，整条咖啡产业链的丰富面貌尽收眼底。这里从咖啡种植的源头开始，历经采摘的辛勤、脱皮脱胶的精细处理，再到烘焙的技艺升华、存储的科学规划，直至最终的制作、包装，乃至文创产品的诞生，每一个环节是咖啡产业先进技术和产品的见证。

观众们在体验区亲手炒制咖啡豆，感受从生豆到熟豆的奇妙变化；参展商们则忙碌于直播带货，将自家产品的魅力传递给远方的消费者。而展区内五彩斑斓的咖啡包装，成为了每家品牌个性的鲜明展现。

这是一个为咖啡爱好者搭建的行业交流平台，供境内外的咖人交流咖啡市场前沿动态，分享各自咖啡从业心得。每一家的咖啡特色精品都在这里展出，集合了数种咖啡风味。为咖啡从业者进行选品、采购、建立合作，并为日后深度合作埋下伏笔。

对于普通消费者而言，他们可以自由穿梭于各个展位之间，尽情品尝、体验百家咖啡的风味，寻找适合自己的专属味道。唐女士是一位资深的咖啡发烧友，她选购了一款孟连的咖啡，打算为自己所剩不多的咖啡存量扩容。苦于去的时间较晚，唐女士想要的烘焙咖啡机器很遗憾地未能如愿进阶到。但她在南亚馆收获了喜爱的唐卡，并结识了几位尼泊尔的新朋友。唐女士认为，平时很少有机会走出去，在家门口逛南博也是一种不错的体验。

谈及咖啡，中国98%的咖啡种植面积和99%的咖啡产量都在云南，其中，超一半的咖啡豆产量来自“中国咖啡之都”普洱市。在普洱展区，幸也、子元猫咖啡、云库瓦猫咖啡等企业亮相。

云库瓦猫咖啡的主理人马先生，即便忙碌得几乎无暇用餐，也满怀热情地向我介绍起他的品牌故事，从独特的瓦猫商标、富有创意的文创设计，到开店的憧憬与精品化路线的坚持，无不透露出他对咖啡事业的热爱与执着。作为首次参展南博会的新面孔，他希望通过这一平台让更多人认识并喜爱上他的品牌。展会期间，他已经成功洽谈了多笔合作，并期待在展会结束后正式签约。

马先生呼吁云南咖啡产区整体提升产品品质，深化产品细分，同时改善种植环境，以进一步提升云南咖啡豆的独特风味。同时，他也在积极探索创新之路，尝试将云南豆与国外豆进行拼配，以期在保留本土特色的同时，赋予云南咖啡更加丰富的口感层次。

在展会的休息区域，《普洱》与《普洱咖啡》《小咖学堂》几本刊物的展示，为参展游客提供了深入了解茶文化和咖啡文化的窗口。不同年龄层的读者，时而专注于《小咖学堂》，时而沉浸在《普洱》杂志的深厚底蕴中。

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烟火气与科技范并存的现代农业馆

在12号展馆的现代农业馆里，各式各样具有地理标识的农特产品，既有菜市场的烟火气，又融入了科技带来的现代气息。整个展馆划分为品牌企业展区、花卉形象展区、茶叶产业展区、区域展区及土特产展区五大区域，全面覆盖了茶叶、花卉、蔬果、中药材、坚果、粮食、畜牧等多个农业产业链条，展示了如宣威火腿、昭通苹果、孟连牛油果、华坪芒果、临沧坚果、遮放贡米等1000多种区域特色优质产品。

在茶叶产业展区，农业产业化国家重点龙头企业——勐库戎氏茶叶的展位前人头攒动，茶艺师们忙于为参展游客奉上一杯杯香茗；展位中央陈列着戎氏的茶品，直播团队也在积极拓展线上市场。勐库戎氏茶叶的相关负责人表示，连续多年参与南博会，是一种无形的宣传策略，成效或许不会立竿见影，但它可以让更多的目光聚焦在品牌上。

与此同时，在普洱展区内，西盟县新培育的牛油果品种“绿银五号”吸引了众多牛油果爱好者的关注与品尝，成为展会上的一大亮点。而紧邻其旁的，是一系列令人眼前一亮的紫色食材——紫辣椒、紫甘蓝、紫玉米、紫色刺五加以及提纯花青素产品，这些源自墨江的珍稀农特产品，同样赢得了人们的喜爱与青睐。

还有展现我国经济的蓬勃向“新”力的低空经济、人工智能、绿色能源等新质生产力相关产业展区也受到参展游客的高度关注。同样在南亚、东南亚展馆里，斯里兰卡的红茶、巴基斯坦的珠宝、阿富汗的手工地毯等，琳琅满目，也让人应接不暇。参展游客可以感受到极具当地特色的国家形象馆，游览体验各国独特的人文风情和自然风光，实现足不出户，逛遍全球的目标。每个展馆都有不同的玩常，每一位参展游客也都从中找到了自己的乐趣。

虽然2024年的南博会已经圆满落幕，但那些因为一粒咖啡豆、一杯茶结实的国际友人、建立的合作联系，将永不褪色。

文|彭泽米

图|赵梓汐 彭泽米