想起中秋節,浮現腦海的還是只有廣式月餅? p>
今年,不如用新中式灌漿曲奇思路面向消費者吧! p>
西樹可哥首創"月·香緹曲奇"新概念! strong>純正中國風外表搭配經典灌漿曲奇口感,出道即巔峰! p>
這一更具食用性的新品,正以差异化的姿態打破傳統模式——以曲奇餅乾的概念做引導,用西點核心技術打造獨特風味,2021年一經上線驚豔市場。 p>
「月·香緹曲奇」為何在中秋市場異軍突起? 今天我們就來深扒這一爆品黑馬。 p>
"西樹可哥為市場貢獻了一份另闢蹊徑的答卷 「月·香緹曲奇」從內至外重新定義了曲奇產品, 也為月餅這一中點提供了更新奇的表達方式。" p>
2020. 10 西樹可哥提出香緹曲奇創意 製作一款軟心、呈流體狀內芯的巧克力風味月餅 以西樹可哥减糖巧克力為基礎設計雛形 著手打造食用友好型新中式月餅 一款兼顧獲客率和複購性的新型月餅 2020. 11 現有月餅製作生產線無法完成香緹曲奇靈感 西樹可哥開始自主設計生產設備 歷時90天研發 一款專為灌漿而生的塔殼模具煎餅爐子誕生 2021. 02 西樹可哥為更優越的食用體驗迭新產品 以獨家油脂複配配方呈現既酥又脆的酥皮 再次為內陷設計定制專屬原料 歷時60天完成西樹可哥焦糖麥脆成品研發 2021. 04 開啟產品噴繪、外包和行銷計畫設計階段 "荷塘秋月"和"國潮香緹"系列開啟生產 2021. 06 前後歷時近365日 西樹可哥「月·香緹曲奇」正式上架線下品牌店 銷量成績驚豔四座 不只是行銷月餅產品更是在行銷中國文化形象 為灌漿產品妝點中式意境 西樹可哥利用獨特的巧克力噴繪科技代替容易模糊的印紋,以清晰明了的管道傳達有關傳統節日的美好願景。 p>
兩組中國風巧克力噴繪讓「月·香緹曲奇」不局限在特殊節日。 "荷塘月色"適用於於中秋售賣期。 "國潮香緹"系列以中國傳統文化為索引,在日常時段也能以其獨特的造型為品牌獲客。 p>
西樹可哥首創「月·香緹曲奇之國潮香緹系列」 除去兩個常規品線,西樹可哥還可為各品牌定制個性化噴繪服務。 讓「月·香緹曲奇」可以因時因地因品牌性格變化出更多有趣的版本。 strong> 西樹可哥獨家科技讓「月·香緹曲奇」因中秋而生卻有了更寬廣的售賣場景。 p>
四種繽紛內餡打造層次感美味 不同於傳統月餅的製作管道,「月·香緹曲奇」在酥皮中注入內陷。 越過傳統月餅的烘烤模式,讓內部巧妙地保留了西點細膩、絲滑、清爽的慕斯質感,搭配黃油餅乾外皮的醇厚奶香打造別樣的食用體驗。 p>
特調四口味餡料,以普世的福斯口味為基礎著意新增多種層次風味。 以巧克力原料為底色,調配出各具特色的內陷:提拉米蘇、巧克力榛子、酸嬭白巧、橙皮巧克力,讓消費者一次體驗迥然不同的美味,是月餅也是絕佳的巧克力盛宴。 p>
西樹可哥首創4口味「月·香緹曲奇」橫切面 為打造出更健康、更有質感的餡料組合,「月·香緹曲奇」以西樹可哥巧克力和脆餡系列為軸心,西樹可哥原料以"减糖不减甜"為宗旨,利用代糖產品打造對身體負擔更小的烘焙產品。 p>
「月·香緹曲奇」打造緊跟消費潮流的美味。 p>
西樹可哥巧克力產品線 由內而外的中國風潮流設計 西樹可哥給予「月·香緹曲奇」全方位的設計與包裝。 p>
本著"行銷產品就是行銷印象"的觀念,為打造更優越的氛圍感,西樹可哥從產品外包到店面陳列和行銷策略都參與其中。 以中國風為內核,以潮流感為外衣,以前沿行銷方法為推手,為這一產品銷售成功率加碼。 p>