原創 母子二人的晚餐，葷素搭配，好吃不貴，網友：吃得太摳門
最近公公婆婆不在家，孩子爸爸也出差去了，龍寶和孩子在家倒也自在，晚餐隨便做2個蒸菜1個湯，吃著真舒服。普普通通的家常菜，錢花得少，孩子吃得很香。做飯不僅要考慮葷素搭配，還要考慮營養，做蒸菜營養流失比較少，更適合長身體的孩子吃。龍寶把這幾樣發到朋友圈，有網友留言說，能看出龍寶做飯花了心思，好吃還不貴，比點外賣强多了，不過也有網友說，排骨沒幾塊，火腿肉還切丁，吃得太摳門了，下麵就來看看龍寶做的晚餐吧。
【肉丸青菜湯】食材：猪肉丸適量，青菜一小把。飯前先喝湯，夏天龍寶做飯喜歡先煮湯，盛出來放凉，等吃飯的時候喝湯溫度剛剛好。用青菜煮湯，清爽不油膩，還能補充維生素C。
做法：青菜沖洗乾淨，摘成2段，鍋裏放適量的水，放入猪肉丸煮開，放幾滴油，放青菜燙熟，加鹽調味盛出來。
【酸梅醬蒸排骨】食材：排骨6兩，酸梅醬2大勺，番茄醬一大勺，生薑一塊，白芝麻適量，蔥花適量。夏天吃排骨，紅燒的會覺得太膩，加酸梅醬和番茄醬醃制後蒸出來，酸酸甜甜特別開胃，還不會覺得油膩。排骨最好是準備做飯的時候就醃上，然後再去準備其他食材的搭配和清洗。
做法：排骨剁成3釐米大小一塊，加酸梅醬、番茄醬和薑絲翻拌均勻醃制20分鐘。放到燒開水的鍋裏，大火蒸20分鐘左右，出鍋撒上蔥花和白芝麻。
【火腿肉蒸冬瓜】食材：冬瓜一斤，火腿肉適量，生抽一勺，蔥花適量。冬瓜高纖維高水分，蒸著吃更營養，多吃也不會長肉。跟酸梅醬排骨一起放進雙層蒸鍋裏，冬瓜放上面一層，一次能蒸2個菜，很方便。
做法：冬瓜去皮去瓤去籽，切成薄片，火腿肉切成小丁，冬瓜放到盤子裏圍成一圈，火腿肉丁放冬瓜的中間，大火蒸20分鐘，火腿肉丁是鹹的，蒸出來的冬瓜也有一些鹹味，出鍋後淋上一勺生抽調味，撒上蔥花新增香味。
【青豆雞蛋炒飯】食材：青豆適量，雞蛋適量，米飯1大碗。青豆和雞蛋是中午剩下的，剩的不多，用來炒飯挺香的，還不會浪費食物。
做法：燒熱油鍋放適量食用油，放入米飯翻炒一會，加入青豆和雞蛋翻炒均勻。青豆和雞蛋有鹹味，就不需要放生抽調味了。
餐後水果，夏天吃西瓜解暑正合適，不過西瓜性凉，一次不要吃太多，切成小塊方便孩子拿著吃，不會吃得滿身都是西瓜汁。母子二人的晚餐，葷素搭配，好吃不貴，網友：吃得太摳門，您覺得摳門嗎？
