玉米不要煮着吃了，教你4种花样做法，软糯香甜家人抢着吃
玉米是一种非常受欢迎的食材，它不仅营养丰富，还具有多种烹饪方式。除了煮着吃，玉米还可以通过多种创意做法来增加餐桌的多样性，让家人抢着吃。以下是四种玉米的花样做法：
1. 玉米烙
材料：
新鲜玉米2根
鸡蛋1个
面粉适量
糖适量
牛奶少许
做法：
将玉米粒从玉米棒上剥下，清洗干净。
将玉米粒、鸡蛋、面粉、糖和牛奶混合均匀，调成糊状。
平底锅加热，倒入适量的油，将玉米糊倒入锅中，用铲子摊平。
小火慢煎至底部金黄，翻面继续煎至另一面金黄。
煎好的玉米烙切块，即可上桌。
材料：
新鲜玉米2根
洋葱1个
土豆1个
胡萝卜1根
牛奶200毫升
黄油适量
面粉适量
盐、胡椒粉适量
做法：
玉米剥粒，洋葱、土豆、胡萝卜切块。
锅中加入黄油，将洋葱炒至透明，加入土豆和胡萝卜翻炒。
加入足够的水，煮沸后转小火煮至土豆和胡萝卜软烂。
将煮好的蔬菜和玉米粒一起放入搅拌机中打碎。
将蔬菜玉米糊倒回锅中，加入牛奶，搅拌均匀。
加入适量的面粉，边煮边搅拌，直至汤变浓稠。
最后加盐和胡椒粉调味，即可享用。
材料：
新鲜玉米2根
黄瓜1根
西红柿1个
沙拉酱适量
盐、胡椒粉适量
做法：
玉米剥粒，黄瓜和西红柿切块。
将玉米粒、黄瓜块和西红柿块放入大碗中。
加入适量的沙拉酱，根据个人口味加入盐和胡椒粉。
拌匀后放入冰箱冷藏半小时，让沙拉更加入味。
取出即可作为开胃菜或配菜享用。
材料：
新鲜玉米2根
面粉适量
鸡蛋2个
牛奶少许
糖适量
泡打粉少许
盐少许
做法：
玉米剥粒，用搅拌机打碎，或者用刀切碎。
将玉米碎、面粉、鸡蛋、牛奶、糖、泡打粉和盐混合均匀，调成糊状。
平底锅加热，倒入适量的油，舀一勺玉米糊倒入锅中，用铲子摊成圆形。
小火慢煎至两面金黄，即可出锅。
煎好的玉米煎饼可以搭配蜂蜜、果酱或者直接食用。
以上四种玉米的花样做法，不仅能够满足家人对美食的追求，还能提供丰富的营养。玉米含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，有助于消化和增强免疫力。通过不同的烹饪方式，玉米可以变身为各种美味的佳肴，让家人在享受美食的同时，也能获得健康。无论是作为主食、配菜还是小吃，玉米都能以其独特的风味和营养价值，成为餐桌上的亮点。