过年期间解腻素菜，家常醋溜绿豆芽_美食料理

创始人

2025-02-02 18:42:01

嗨！大家好！我是懒懒，爱美食爱生活！

一名每天在思考吃什么的90后社畜，喜欢做饭的业余美食制作者，用餐食记录生活。

如果你也想不起吃什么，可以来我这里看看，这里会有你想要的灵感！！

过年期间餐桌上油炸的，卤的各种肉类，好吃是真好吃，吃多了是真的腻呀！

一定来个解腻的菜——醋溜绿豆芽。

食材：绿豆芽

配料：葱、花椒、肉丝、盐、醋、味极鲜

做法：

1、锅里热油，放肉丝翻炒几下，放入葱花、花椒炒出香味。

2、加入绿豆芽继续翻炒。

3、炒至微微变软，加入适量的盐、醋、味极鲜。

4、炒熟加入香菜出锅。

一道超级简单的醋溜绿豆芽就完成啦！！！

懒懒碎碎念：

绿豆芽这个菜做起来非常简单，非常解油腻的菜，适合新手操作，过年期间露一手，会非常受欢迎哒！

大火炒，醋可以稍微早点放，吃起来脆脆哒。

不想吃肉的可以直接清炒，清炒味道也不错。

写在最后：

对于别的事懒懒散散，但在做饭这方面执行力特别强。

喜欢我的分享，可以点赞关注一下，不要把我弄丢了，这里总会有你做饭的灵感！！