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意大利“劲酒”

意大利美食和美酒非常多，蓝裕几乎每年都会来意大利几次。意大利的美酒美食最接近中国。

今天，蓝裕酒类规划院带领大家一起体验martini之家，百年企业的博物馆和起泡酒、苦艾酒生产的过程。

Martini在欧美国家是知名品牌，任何一个超市和酒吧都可以买到。网上资料，2023年MARTINI 的市场份额在40-50亿人民币左右。Martini 隶属于 Bacardi Group，集团2023年营收超百亿人民币，因是私企，没有业绩公告。

MARTINI的葡萄酒添加了草本植物精华，特别像中国白酒添加植物精华的劲酒，如果劲酒的国际市场和MARTINI那么大，中国劲酒将是一个国际化一流酒企，为何现在很多中国企业出海，因为未来还有很大的发展空间，当然市场竞争和法律法规也是门槛。

Casa martini之家

历史悠久的MARTINI品牌的新家，主人雄心壮志是将其博物馆的游客从每年 5,000 人增加到 50,000 人：一个秘方，一个始于 1863 年的故事，一个意大利生活方式的标志，踏上了一个全新的舞台。

Martini 隶属于 Bacardi Group集团。这个地方在Pessione，离都灵不远，意大利都灵东南部的一个小镇上，蓝裕团队考察过都灵的LAVAZZA咖啡工业游及博物馆，给我留下很深的印象,我们每次来都灵，都是从法兰克福或慕尼黑转机过来，非常方便。

MARTINI也是一个大集团，MARTINI之家是2000年改造设计的，面积有一万多平米，这个博物馆很早就有，但这次改造后，面貌焕然一新。

改造设计通过大胆的饰面、戏剧性的灯光、国际化的氛围以及完全现代的故事讲述方式，使新的 Casa Martini 成为一种感官体验，从植物的气味到品酒区专业调酒师调制的鸡尾酒。

生产过程以令人印象深刻的铜制蒸馏器和巨大的不锈钢罐展开——味道的 “混酿 ”在这里发生，随着时间的推移慢慢发生，而背光的Wunderkammer则提供了对苦艾酒历史文化的分层、深入的一瞥。整个过程探索卡萨马提尼博物馆，探索使马提尼产品与众不同的芳香植物和成分。参观Mondo Martini画廊，探索公司的历史，最后参观Martini生产工厂！品尝马提尼酒和鸡尾酒。

Martini马提尼的历史

用草药调味葡萄酒的传统出现在古罗马。 这种饮料被认为是有疗效的。 他们可以归因于第一苦艾酒。

在18世纪，世界上第一个苦艾酒是在皮埃蒙特制造的，皮埃蒙特以其葡萄酒和丰富的芳香植物而闻名。 饮料的名称来自德语"vermud"，翻译为"艾草"。 从那时起，全世界都认为意大利都灵是苦艾酒的首都。

马提尼品牌的成功故事始于两位才华横溢的人-Luigi Rossi和Alessandro Martini的合作。 路易吉*罗西一生致力于研究酿酒的复杂性，并试验植物和草药。 他正在寻找完美饮料的配方，后来他成功了-红苦艾酒马提尼罗索，以其发明者的名字命名，直到今天都是根据相同的配方制作的。

Alessandro Martini是葡萄酒和利口酒领域的专家，也是一位才华横溢的企业家。 1863年，这些人成为酿酒厂的共同所有者，他们的工会注定要从最初的日子起取得巨大的成功。

亚历山德罗正在研究苦艾酒在世界各地的分布，而路易吉正在寻找理想的植物比例来改善饮料的味道。 这两个完全扭转了世界的苦艾酒的想法，推出了一种新的饮料，精致，柔软和优雅的味道。

为了"告诉"世界它的存在，决定在国际比赛中展示新的苦艾酒。 1865年，这种饮料在都柏林的一次展览中赢得了第一个大奖赛。 随后在法国、英国、澳大利亚和其他国家的展览中获得了著名的奖牌。 到20世纪初，马提尼在着名的展览中获得了13次胜利，并在国际比赛中获得了40多枚质量金牌。 在其历史上，没有其他苦艾酒获得过如此多的奖项。

1893年，马提尼获得了意大利君主的认可，他允许在瓶子标签上打印皇家徽章。 该品牌还获得了丹麦、葡萄牙、英国、比利时、奥地利和日本君主的批准和官方地位，作为苦艾酒供应商。 因此，马提尼vermouths已成为皇家饮料。

自20世纪初以来，马提尼已经供应给各大洲的70多个国家。 1993年，两个着名品牌百加得和马提尼合并为one-Bacardi-Martini。

在21世纪，Luigi Rossi和Alessandro Martini的后代继续他们的前辈的伟大工作，其座右铭是"运气是一种态度"、"没有运气，有人创造它"、"新主人设法和谐地结合了祖先的传统和现 对生活的兴趣和青年，人才和艺术的能量-有了这样的价值观马提尼进入了一个新的世纪。

时尚MARTINI

MARTINI，可以调出特别惊艳和时尚的鸡尾酒，在其网站和各种时尚活动中，都可以看到帅哥美女举着MARTINI的鸡尾酒，还由于以意大利里维埃拉，豪华游艇，美女和野蛮男人为中心的广告活动，马提尼品牌与贵族和奢华的生活方式相关联。 参与乔治*克鲁尼，裘德*洛和莫妮卡*贝鲁奇等着名演员的商业广告。为电影，艺术和时尚界的马提尼铺平了道路。 饮料的味道长期以来一直是精致和甜蜜生活的最佳表现形式的象征。

马提尼自成立以来，一直参与多个著名的比赛和节日，并在品牌形象的框架内举办活动：时装表演、展览和庆典、汽车集会、摄影师、设计师和电影摄影师的创意晚会、调酒师制作鸡尾酒的技巧比赛等。

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