冬日滋补正当时营养均衡焕活力 —营养早餐宣传科普进基层_美食料理

冬日滋补正当时营养均衡焕活力 —营养早餐宣传科普进基层

创始人

2025-02-07 12:42:10

冬日时节，天寒地冻，阳气潜藏，阴气旺盛，万物生机蛰伏。此时，人体新陈代谢水平相对较低，正是养生进补的绝佳时机。饮食方面，我们更应讲究食物多样化，注重谷物、肉类与蔬果的合理搭配。近日，营养早餐科普志愿者们先后走进神仙村老年驿站、玉桥温馨家园组织开展冬至营养早餐宣传活动，将烹饪与运动相结合，引导大家树立按时吃营养早餐的习惯。

活动前，科普志愿者为大家发放了营养早餐宣传单页，向大家介绍了营养早餐的重要性。之后组织老人们来到互动现场。现场，科普志愿者们通过营养早餐答题的方式，与夹乒乓球、套圈等运动相结合，让老人们在互动的过程中学校更多营养早餐的知识。

“阿姨，我们早餐要吃好，最好要营养搭配，肉蛋奶要吃够。这句话对吗？”。“叔叔，吃早餐时鸡蛋水煮好还是煎着吃个更好？”......在正确回答问题后，志愿者再引导大家进行游戏互动，现场氛围一片祥和。

此外，科普志愿者们带领残友走进五彩田园，引导大家共同包饺子。此次饺子馅是由工作人员精心搭配的牛肉芹菜馅的，则在面皮中加入菠菜汁、火龙果汁等自然食材进行调色，也告诉大家在日常饮食过程中注意食材的健康。

此次活动面向老年驿站及温馨家园的工作人员，向大家宣传营养早餐科学知识的同时，提升老年驿站和温馨家园工作人员的专业知识储备，为更好的服务地区老年人、残疾人提供饮食上的指导与帮助。

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