“00后”世界技能大赛烹饪冠军分享“元宵味蕾”
创始人
2025-02-12 09:22:13
0次
康邦成正在讲解烹饪技巧。(许天长摄)
昨日下午，鄞州区下应街道滨水公园天宫社区咖啡共富坊内暖意融融。天宫社区邀请“鄞州好人”康邦成与社区亲子家庭开展“元宵味蕾”分享会。康邦成在第47届世界技能大赛烹饪西餐项目中为中国代表团首次夺得金牌。
2003年出生的康邦成，2018年就读古林职高烹饪班，毕业后留校当世赛基地助教。17岁时，他获第一届全国职业技能大赛第一名，成为“全国技术能手”，还多次参加大型国际烹饪赛事。去年9月，他在法国里昂举行的第47届世界技能大赛上，摘得中国选手在烹饪西餐项目上的首枚金牌。他还荣获2024年第三季度“鄞州好人”称号。
在活动现场，康邦成一边烹制意大利面，一边展示精湛刀工。此外他还示范制作汤圆，邀请小朋友品尝，让他们感受中西餐文化交融的魅力。
随后，康邦成向大家分享成长故事，讲述自己从一名职高生到世界技能大赛烹饪冠军的奋斗历程。他鼓励年轻人勇敢追梦、突破自我，还呼吁大家积极参与社区建设。此前，康邦成将自己获得的世赛奖金5000元捐赠给天宫社区发展基金，用于孵化培育烘焙、烹饪等特色社群。(甬派客户端宁波日报记者许天长通讯员吕紫秋张梓萌)
相关内容
热门资讯
贵州南将亮相第十四届中国（贵州...
2025年9月9日，第十四届中国（贵州）国际酒类博览会在贵阳国际会议展览中心盛大启幕。此次酒博会以“...
原创 老...
红餐网消息，9月19日，源自武汉的中式炸鸡代表品牌老韩煸鸡正式宣布赵粤成为其品牌挚友，这也是品牌创立...
原创 蒸...
今天再来分享蒸菜的做法了！蒸菜做法简单，简单的食材组合，再按照自己的喜好调味，一块上锅蒸一蒸即可。低...
【贵州秋食记】秋味｜开篇
秋风初起，林城贵阳的街巷里又飘起了熟悉的香气。贵州的秋，是辣椒在铁锅里噼啪作响的热闹；是酸汤鱼咕嘟冒...
这盘线椒炒蛋让米饭连锅端，厨房...
“滋滋滋——”铁锅里的油花欢快跳跃，金黄的蛋液裹着翡翠般的线椒段翻滚着，厨房瞬间飘满带着锅气的焦香。...
复刻奶奶的拿手点心：龙须酥里的...
奶奶的厨房总飘着甜香，尤其是她做龙须酥时，细如发丝的糖丝在竹匾上翻飞，像一场金色的雪舞。这传承三代的...
宁波又一家奶茶店疑似撤退！网友...
东论网友@各空发帖称，自己经常光顾的“周四晚”奶茶店在宁波的所有门店突然全部暂停营业。 “周...
京北金秋，长城桑干酒庄升级“采...
京北，官厅水畔的初秋时节天高云淡，当第一缕凉风轻轻拂过燕山山脉的层叠青蓝，一场关于风土、时间与人文的...
原创 秋...
秋天天气干燥，饮食上宜清淡滋养，蒸菜能最大程度保留食材的营养，避免过多油脂摄入，还能健脾养胃，特别适...
金黄酥脆！一口爆汁的牛肉芝士烤...
牛肉芝士烤包子，将鲜嫩牛肉的咸香与芝士的浓郁奶香完美融合，外皮金黄酥脆，内馅饱满多汁，是一道极具风味...
人气热销菜，做法简明，味型多样
巧厨猪手 香辣味的回锅猪蹄，先煮后炸，再回锅爆炒，下酒又下饭。 1.把猪脚治净，放高压锅里掺清水，加...
鲜鹿茸泡酒的正确做法，掌握这些...
鲜鹿茸泡酒是一种广受欢迎的传统饮品，其独特的制作方法和浓郁的香气使得它在众多泡酒方中独树一帜。为了确...
龙山区南康街道南康社区首届“月...
为弘扬中华优秀传统文化，践行“党建引领基层治理”工作思路，9月19日，南康社区党委携手共建单位吉林银...
原创 蒸...
各位厨房小能手们，今天我要分享一个让蒸菜从"寡淡无味"变身"鲜掉眉毛"的绝妙方法！没错，就是那三片看...
原创 明...
时间流转，仿佛夏天就在昨日，然而翻开日历，秋天已经过半。秋分之后，各地从真正意义上正式入秋，白天越来...
秋天要多吃这菜，不上火！1锅就...
下班时间紧任务重，给孩子准备饭菜也不能太简单，还是要多保证营养！ 肉蛋菜+粗粮，一样不落，真的很难。...
90后女厨师夺冠！带给厨师们哪...
她是小厨阵营的宴究生，是分子料理的全国冠军，更是《一饭封神》舞台上的新王者。 一场持续几个月的美食竞...
秋吃白，病不来！润肺去燥的白色...
秋季肺气当令，收敛为其特性，所以要适当增加酸性食物的摄入，以收敛肺气，同时减少辛辣食物的食用，防止辛...