极目新闻记者 张理晶

“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”春节的喜庆氛围还未消散，2月12日下午，江汉区民权街道打铜社区坤元里热闹非凡，第十届煨汤文化节在这里温情启幕。这场活动不仅是一场美食的狂欢，更是荆楚非遗文化的深度传承，这份传承在打铜社区已有十年，成为凝聚邻里情谊、传递社区温暖的重要纽带。

十载坚守非遗传承

湖北藕汤，作为承载荆楚文化精髓的非物质文化遗产，以其独特的制作工艺和深厚的文化底蕴闻名遐迩。从第一届煨汤节开始，打铜社区便致力于将这份舌尖上的文化传递给每一位居民。十年来，从最初简单的居民自发参与，到如今成为社区一年一度的邻里文化，煨汤节见证了湖北藕汤这一非遗美食的魅力延续。

在活动现场，不仅有50户家庭代表参加，辖区内聚珍园、芳芳酒楼、川味情、婆婆粉面馆、蔡林记、洋四喜食堂等爱心商户也积极参与。和居民一起分享着自家藕汤的独特配方。70岁的李奶奶回忆说：“小时候，家里过年才会煨藕汤，那时候条件艰苦，但一家人围坐喝藕汤的场景，至今都忘不了。现在社区举办这个活动，让老传统又回来了。”李奶奶的话，道出了许多居民的心声。藕汤，早已不仅仅是一道美食，更是连接过去与现在、家庭与社区的情感桥梁。

邻里共筑和谐社区

打铜社区负责人表示，举办煨汤节，就是希望通过这碗藕汤，拉近居民之间的距离。在活动现场，这种邻里间的情谊展现得淋漓尽致。爱心义卖摊位前，居民们纷纷慷慨解囊，为社区慈善基金贡献力量。大家笑着交流，分享着自己带来义卖的物品背后的故事。

藕汤比拼环节更是热闹非凡。居民们展示各自的煨汤绝技，带来自己的“作品”。有的居民强调自己所用的是洪湖莲藕，有的则坚持用上了土猪肉，不同的做法和见解，让现场充满了欢声笑语。在评选“汤王”环节，残疾人、退役军人、新就业群体等社区代表组成的评委团认真品尝，最终评选出“汤王”前三甲。获奖者脸上洋溢着自豪，而其他参与者也纷纷表示，名次不重要，重要的是能和邻里一起分享这份快乐。

公益传递社区温暖

除了文化传承和邻里交流，打铜社区煨汤节还搭建起了公益平台。今年活动的所有义卖收入将全额捐赠给社区慈善基金，用于支持社区内的各项公益项目。活动现场，叶开泰、招商银行、汉口银行、中国太平等爱心单位也加入其中，积极参与爱心义卖与公益捐赠环节，为社区慈善基金注入了更多力量。反诈宣传、法治宣传、禁毒宣传、垃圾分类等摊位，以通俗易懂的方式普及知识，助力居民提高防范意识，在传承文化、增进邻里情的同时为社区的公益事业和社区治理添砖加瓦，让这场煨汤节的温暖与善意传递得更远。

十届煨汤节，十年邻里情。打铜社区的煨汤节，以一碗藕汤为载体，将非遗文化、邻里情谊和社区公益紧密相连。在这个小小的社区里，既有传统文化的传承，也有邻里之间的温暖，大家互相见证着社区的和谐与发展。未来，打铜社区的煨汤节将继续传递这份美好，让更多人感受到荆楚文化的魅力和社区生活的幸福。

（来源：极目新闻）